Вживання їжі та ризик розвитку неалкогольної жирної хвороби печінки (NAFLD)

Йорн М. Шаттенберг

1 Кафедра внутрішньої медицини I, Університетський медичний центр Університету Йоганнеса Гутенберга, Майнц, 55131 Майнц, Німеччина

Іна Бергхайм

2 Молекулярна харчова наука RA, Відділ харчових наук, Віденський університет, Althanstr.14, 1090, Відень, Австрія; [email protected]

Роль макро- та мікроелементів у впливі на печінкове та позапечінкове запалення та фіброз під час прогресування неалкогольної жирової хвороби печінки (НАЖХП).

Не тільки рівень споживання та циркуляції макроелементів вважається критично важливим для розвитку НАЖХП. Дійсно, існує припущення, що ненормальний рівень вітамінів у сироватці крові також часто зустрічається у пацієнтів навіть на ранніх стадіях захворювання. Наприклад, було показано, що низький рівень фолієвої кислоти та вітаміну В12 суттєво пов'язаний із ступенем тяжкості НАСГ [14]. Однак у поточному дослідженні не вивчалося, чи пов'язано це зі зміною режиму харчування з низьким споживанням, порушенням всмоктування або посиленим метаболізмом цих вітамінів, і ніяких наслідків для прогресування захворювання чи навіть терапевтичного застосування не може бути зроблено.

Взяті разом та як представлено у супровідному спеціальному випуску про харчування при НАЖХП, дієтичні схеми помітно впливають на розвиток та прогресування НАЖХП і заслуговують на увагу під час терапевтичних втручань. Зміни режиму харчування з урахуванням дієтичних звичок пацієнтів замість зменшення загального споживання калорій та збільшення фізичної активності дійсно можуть бути альтернативою або сприятливим терапевтичним та профілактичним підходом для пацієнтів із НАЖХП, оскільки дотримання є критичним для довгострокового успіху.

Конфлікт інтересів

Іна Берггейм отримала фінансову підтримку від ТОВ "Якульт" за не пов'язаний з цим дослідницький проект. Йорн М. Шаттенберг отримав наукову підтримку від Yakult Ltd та Gilead Sciences і виступив консультантом BBN Cardio, Intercept, Genfit та Novartis.