Вживання авокадо покращує когнітивні функції у пацієнтів із зайвою вагою та ожирінням

Кетрін Рушлау

Дієта, що включає щоденне споживання авокадо, покращує здатність зосереджувати увагу у дорослих, чиї виміри зросту та ваги класифікуються як надмірна вага або ожиріння, згідно з новими дослідженнями Університету Іллінойсу в Урбана-Шампейн, опублікованими в Міжнародному журналі психофізіології.

покращує

У рандомізованому контрольованому дослідженні дослідники забезпечували 12 тижнів щоденного харчування 84 дорослих із надмірною вагою або ожирінням. Їжа була однаковою за калоріями та макроелементами, але їжа однієї групи включала свіжий авокадо щодня, тоді як у контрольній групі авокадо не було в їжі.

На початку та в кінці дослідження учасники пройшли три когнітивні тести для вимірювання уваги та гальмування. Крім того, дослідники вимірювали рівень лютеїну в сироватці крові та в їх сітківці, що пов'язано з концентрацією лютеїну в мозку. Дослідники зазначають, що в авокадо багато лютеїну.

Колегія авокадо Hass та Національний інститут продовольства та сільського господарства Міністерства сільського господарства США підтримали дослідження.

Дослідники виявили, що учасники, чиї дієти включали авокадо, покращили свою ефективність в одному з когнітивних тестів, який називається завданням Фланкера, що вимірює гальмування уваги, здатність зберігати фокус на поставленому завданні навіть перед відволіканням. Однак різниці в інших двох когнітивних тестах не було.

Крім того, хоча в кінці дослідження учасники, які їли авокадо, мали більш високий рівень лютеїну, зміни рівня лютеїну не корелювали з когнітивними змінами.

Хоча це дослідження було зосереджене на авокадо, інші дієтичні джерела лютеїну, клітковини та ненасичених жирів, такі як зелені листові овочі або яйця, також мають потенційні когнітивні переваги та здоров'я. Дослідники стверджують, що їх дослідження показує, що невеликі дієтичні зміни можуть мати помітний вплив на когнітивні показники, навіть коли інші способи поведінки у здоров’ї залишаються незмінними.

"Існує багато способів, як люди можуть їсти для оптимізації здоров'я мозку", - сказав Найман Хан, доктор філософії, провідний автор і доцент кафедри кінезіології та охорони здоров'я громади. "Ця робота пропонує деякі докази одного варіанту, який люди мають від безлічі корисних продуктів, які ми можемо споживати".