Навчання в коледжі: дешева і весела їжа найкраще, коли є бюджет

Наші 10 найкращих порад для студентів, які навчаються годувати себе та інших

Якщо ви переїжджаєте з дому, вам доведеться розпочати власну справу. Якщо ви залишаєтесь на місці, настав час припинити вилуговування батьків і навчитися варити яйце. У будь-якому випадку, зараз час навчитися готувати і цінувати їжу.

1. Деякі групи домочадців можуть по черзі готувати вечерю один для одного, або раз на тиждень, або раз на місяць. Це хороший шанс потренуватися у своїх кулінарних навичках, розширити свій репертуар та смакові рецептори та навчитися один у одного про різні продукти. Якщо ви сидите вдома, приготування їжі для ваших людей є приємним способом подякувати за всі прекрасні речі, які вони роблять для вас.

2. Харчування: обід дешевший за вечерю. І є поважна причина, що покоління ірландців їли основну їжу в середині дня: це наповнює вас на день.

3. Це уявлення про шопінг навколо є непоганим, але більшість людей, які не мають машини, зазвичай затримуються у місцевих магазинах, що пропонуються. Що б ви не робили, намагайтеся уникати купівлі їжі в магазинах; це набагато дорожче.

4. Окремі товари - будь то чіпси та солодощі, самотня олова з квасолею чи горохом чи одна коробка йогурту - як правило, значно дорожчі, ніж мультипачки. Азіатські супермаркети часто пропонують хорошу цінність, особливо на маленьких пташиних чилі, які дуже добре замерзають (просто зріжте верхівки).

5. Кожен скаже тобі, щоб ти їхав до Алді та Лідля за основними продуктами. Усі мають рацію: це набагато, набагато дешевше. Мені особливо подобається Aldi, який має першокласний асортимент продукції власного бренду. Не забувайте про такі магазини, як Dealz: у них немає свіжих продуктів, але у них є кетчуп, приправи та консервовані продукти за вигідними цінами.

6. Чи можете ви заморозити його? Чи залишиться свіжим? Ви справді з’їсте це? Якщо ні, купіть одну, отримайте одну безкоштовну пропозицію на свіжі товари, такі як два пакети салату за ціною одного, або дві великі банки варення, які ви ніколи не пройдете до того, як цвіль занесеться, не є хорошим значенням. Це стосується і багатьох пропозицій супермаркетів. Те, що вони стверджують, що ціна впала на кілька центів, не означає, що це добре.

7. Макарони та відварений рис можна розігріти, пропустивши окропом. Будьте обережні з приготованим рисом: він може містити бактерії, і його слід зберігати в холодильнику та з’їдати протягом доби. Загалом, знайте різницю між термінами вживання (не їжте) та найкраще до (можливо, втратили свіжість) дат. На задній панелі холодильника супермаркету ви часто знайдете свіжіший запас. Ніколи не купуйте порізані в їжу консервні банки: вони можуть містити токсини ботулізму, які можуть спричинити летальний стан.

8. Хороша шафа в магазині означає, що вам потрібно буде купувати лише свіжі фрукти та овочі, рибу, м’ясо та молочні продукти, тому що ви завжди будете мати переваги гарної їжі вдома. Побудуйте свою їжу навколо них, а не купуйте дорогі інгредієнти, які можна використовувати один раз, а потім піти даремно.

Найосновніші основи коштуватимуть близько 50 євро і включатимуть сочевицю (пуй або зелену, колоту та червону); консервована квасоля та нут; консервована риба, така як тунець, анчоуси або лосось; сіль і перець; бальзамічний оцет та оливкова або ріпакова олія; сушені трави, включаючи чебрець, базилік, орегано, лаврове листя, розмарин та м’яту; соєвий соус, мед/цукор; кубики запасів; приправи, включаючи гірчицю, майонез, кетчуп та оцет.

Додатково включають кокосове молоко, кунжутну олію, пасту каррі, рибний соус, оливки з баночками, чатні або смак та спеції, включаючи кайенську, паприку, кмин, коріандр та куркуму. Банки з помідорами - чудова, зручна, поживна та смачна основа для багатьох страв. Тримайте під рукою кілька банок. Сочевиця Puy - це багата, смачна і корисна альтернатива м'ясу в таких стравах, як лазанья, пиріг з котеджами та болоньєз із спагетті.

9. Якщо ви збираєтеся використовувати свіжу зелень, виростити свою власність не так складно: пакети майже напевно підуть даремно. Ви знайдете безліч хороших порад в Інтернеті.