Вплив 6-місячної веганської дієти з низьким вмістом вуглеводів («Еко-Аткінс») на серцево-судинні фактори ризику та

Увійдіть, використовуючи своє ім’я користувача та пароль

Головне меню

Увійдіть, використовуючи своє ім’я користувача та пароль

Ти тут

  • Додому
  • Архів
  • Том 4, Випуск 2
  • Вплив 6-місячної веганської дієти з низьким вмістом вуглеводів («Еко-Аткінс») на серцево-судинні фактори ризику та масу тіла у гіперліпідемічних дорослих: рандомізоване контрольоване дослідження

  • Стаття
    Текст
  • Стаття
    інформація
  • Цитування
    Інструменти
  • Поділіться
  • Відповіді
  • Стаття
    метрики
  • Сповіщення
  1. Девід Дж. А Дженкінс 1, 2, 3, 4, 5,
  2. Джулія М В Вонг 1, 3, 6, 7,
  3. Кирило W C Кендалл 1, 3,
  4. Амін Есфахані 1, 3, 8,
  5. Вівіан W Y Ng 1, 3,
  6. Трейсі К К Леонг 1, 3,
  7. Доротея А Фолкнер 1, 3,
  8. Ед Відген 1, 3,
  9. Григорій Павло 9,
  10. Ратна Мукерджа 9,
  11. Елейн С Круль 9,
  12. Вільям Співак 1, 2, 3, 4
  1. 1 Відділ харчових наук Університету Торонто, Торонто, Онтаріо, Канада
  2. 2 Медичний факультет, Медичний факультет, Торонто, Торонто, Онтаріо, Канада
  3. 3 Центр клінічного харчування та модифікації факторів ризику, лікарня Святого Михайла, Торонто, Онтаріо, Канада
  4. 4 Медичний факультет, відділ ендокринології та метаболізму, лікарня Святого Михайла, Торонто, Онтаріо, Канада
  5. 5 Інститут знань Лі Ка Шін, лікарня Св. Михайла, Торонто, Онтаріо, Канада
  6. 6 Центр профілактики ожиріння The New Balance Foundation, Бостонська дитяча лікарня, Бостон, штат Массачусетс, США
  7. 7 Департамент педіатрії, Гарвардська медична школа, Бостон, штат Массачусетс, США
  8. 8 Нью-Йоркський медичний коледж, Медичний факультет, Вальхалла, Нью-Йорк, США.
  9. 9 Solae LLC, Сент-Луїс, штат Міссурі, США

  1. Листування доктору Девіду Дж. А Дженкінсу; cyril.kendallutoronto.ca

Анотація

Об’єктивна Низьковуглеводна дієта може бути корисною для схуднення. Дієта з високим вмістом рослинних білків та олій може зменшити ризик розвитку ішемічної хвороби серця. Головною метою було визначити довгостроковий ефект дієти, яка була як низьковуглеводною, так і рослинною на основі втрати ваги та холестерину ліпопротеїдів низької щільності (ЛПНЩ-С).

вплив

Дизайн, обстановка, учасники Паралельне проектне дослідження 39 чоловіків із гіперліпідемією із надмірною вагою та жінок у постменопаузі, проведене в канадському університетському дослідницькому центрі харчування з квітня 2005 р. По листопад 2006 р.

Втручання Учасникам рекомендували споживати вегетаріанську дієту з низьким вмістом вуглеводів або вегетаріанську дієту з високим вмістом вуглеводів і лакто-ово протягом 6 місяців після завершення 1-місячної метаболічної версії цих дієт. Призначені споживання макроелементів для дієт з низьким вмістом вуглеводів та з високим вмістом вуглеводів становили: 26% та 58% енергії від вуглеводів, 31% та 16% від білків та 43% та 25% від жиру відповідно.

Первинний результат Зміна маси тіла.

Результати 23 учасники (50% тесту, 68% контроль) пройшли 6-місячне дослідження ad libitum. Приблизна втрата ваги на 4 кг при дослідженні метаболізму була збільшена до -6,9 кг при низьковуглеводних та -5,8 кг при високовуглеводних 6-місячних обробках ad libitum (різниця в лікуванні (95% ДІ) -1,1 кг (від -2,1 до 0,0 ), p = 0,047). Відносне зниження рівня ЛПНЩ і тригліцеридів також було більшим при низьковуглеводній обробці (різниця в лікуванні (95% ДІ) -0,49 ммоль/л (-0,70 до -0,28), p