Вперше в Канаді? 5 канадських страв, які можна спробувати у Ванкувері, до н.е.

Унікальна їжа, яку варто відібрати

Однією з найкращих речей подорожей є переживання нових та різних кухонь. Суші в Японії, Ragu alla Bolognese в Італії, фейхоада в Бразилії - куди б ви не поїхали, завжди є принаймні одна рідна страва, яку просто потрібно спробувати.

Якщо ви вперше в Канаді, чому б не скуштувати канадські страви, які є квінтесенційно канадськими? Почніть із цих п’яти відомих канадських продуктів.

Примітка: Оскільки я зосереджений на Ванкувері, до н.е., я пояснюю, де знайти ці канадські страви у Ванкувері, але це національні страви, які ви знайдете по всій країні.

Путін

Путин - (неофіційна) національна страва Канади. Він виник у Квебеку, але його їдять скрізь.

Путин - це картопля фрі, укомплектована сирною сиркою («скрипучий сир») та коричневою підливою. В основному це канадська їжа комфорту; поєднайте його з пивом або спочатку відкиньте кілька для справжнього справжнього досвіду.

У Ванкувері одне з найкращих місць, де можна вперше спробувати путин, - це бельгійський картопля фрі на комерційному приводі. Бельгійський фріс був представлений в каналі Food Food Canada You Gotta Eat Here!

Ви також можете знайти чудову путину в центрі Ванкувера на Mean Poutine (718 Nelson Street) та в Вест-Енді (біля парку Стенлі) в La Belle Patate.

Нанаймо Бари

Нанаймо-бар - це канадський десертний бар із трьома шарами: дно крихти-вафель, серединка глазурі з вершковим маслом зі смаком заварного крему, верхня частина шоколаду. Звичайно, існують і нескінченні варіації смаку - батончики Nanaimo з арахісовим маслом, батончики Nanaimo з м’ятою, навіть батончики Nanaimo без глютену та молочних продуктів.

Назва Нанаймо позначає Нанаймо, до н.е., місто на острові Ванкувер, недалеко від узбережжя Ванкувера. Якщо ви перебуваєте у Ванкувері, ви можете здійснити одноденну поїздку або відпочинок на вихідні до Нанаймо та відпочити у барах Нанаймо на їхній трасі Нанаймо.

Ви також можете знайти бари Nanaimo у пекарнях по всьому Ванкуверу, включаючи хлібопекарню Bonchazz (вулиця Гастінгс, 426 W) та громадський ринок острова Гранвіль.

Все Клен

Кленовий лист є символом Канади, а Канада - найбільший у світі виробник кленового сиропу (більша частина - з Квебеку та східних провінцій). Тож, природно, існує безліч гурманських страв, виготовлених із справжнього клена.

Найкраще місце у Ванкувері для приготування кленових страв - все, починаючи від справжнього кленового сиропу і закінчуючи кленовими цукерками - це їстівна Канада на острові Гранвіль, де ви можете знайти різноманітні кленові вироби, які ідеально підходять для зразків та для привезення додому в якості подарунків чи сувенірів.

Копчений до нашої ери лосось

Зайдіть до будь-якого висококласного туристичного магазину в Канаді, і ви, ймовірно, знайдете копчений лосось з Британської Колумбії, зазвичай упакований у коробку з кедра або гнутого дерева та прикрашений мистецтвом до нашої ери. Це подвійно вірно у Ванкувері, де лосось є місцевим і основним продуктом тихоокеанської північно-західної кухні.

У Ванкувері ви можете знайти чудово копченого лосося в Finest at Sea, який знаходиться на острові Гранвіль та іншому в Керрісдейлі; спробуйте їхні цукерки з лососем.

Ви можете знайти подарункові коробки з копченим лососем на острові Гранвіль, Майнхардта (вулиця Гранвіль 3002) та в Costco (так, Costco).

Баннок

Баннок - це хліб із сіткою (або хліб "бісквітного типу"), який є основним продуктом канадської кухні аборигенів. Ви можете скуштувати баннок у ваннійському бістро Salmon n 'Bannock (7-1128 West Broadway), одному з найкращих тихоокеанських північно-західних ресторанів Ванкувера.