Вода в пляшках і впертий жир

З: Я набрав трохи ваги минулої зими, але зазвичай я можу пробігти/пробігти це до липня. Цього року цього не відбувається. Нещодавно я чув, що пластикові пляшки з водою - я п’ю багато пляшкової води - виготовляються з ендокринними руйнівниками, які заважають вам схуднути. Це правда? - Дан Б., Стемфорд, штат Коннектикут

охорони навколишнього

A: Так. На вас можуть вплинути ендокриноруйнуючі хімікати, які також називаються обезогенами, які містяться у багатьох пластикових пляшках/контейнерах і мігрують у їжу та рідини.

Ще в 2010 році "Шоу лікаря Оз" повідомляло, що "Спеціальна група Білого дому з питань ожиріння серед дітей займається боротьбою з обезогенами, і Агентство охорони навколишнього середовища спрямувало на їх вивчення 20 мільйонів доларів". Перехід вперед до 2018 року, і ми йдемо назад: Поточна інформація про чинну агенцію з охорони навколишнього середовища була розміщена на epa.gov у лютому 2017 року, але інформація датована вереснем 2005 року (занадто застаріла, щоб пропонувати будь-яку інформацію, що стосується порушення гормонів!). Ризики повністю ігноруються.

Останні (фактичні) висновки показують, що ендокринно-руйнуючі обезогени, такі як бісфенол-А та його двоюрідний брат БФС, знайдені в пластикових пляшках з водою, сприяють адипогенезу, накопиченню ліпідів (жиру) та викликають збільшення ваги. Ці хімічні речовини імітують природні гормони організму, зв’язуються з рецепторами естрогену і порушують ваш обмін речовин. Також відомо, що ЕДК накопичуються в жирі в організмі протягом багатьох років.

Наука розкрила ці ризики в той час, коли споживання пластикових пляшок з водою набуває епічних масштабів. Щорічно в США використовується близько 50 мільярдів пластикових пляшок. Роки опромінення та збільшення експозиції можуть бути важливим фактором, що сприяє епідемії ожиріння: 38 відсотків дорослих в США страждають ожирінням (70 і більше відсотків мають надлишкову вагу), а близько 20 відсотків дітей у віці від 3 до 17 років страждають ожирінням.

Отже, Ден, дістаньте пляшку з водою з відносно інертного металу, такого як нержавіюча сталь, або пластикової, що не містить ані BPA, ані BPS (уникайте всіх контейнерів для напоїв, позначених номерами рециркуляції 1, 3, 6 та 7); викиньте її, якщо вона зношена або подряпана; вдома використовуйте тільки скляну тару; і наповнити всі ємності відфільтрованою водопровідною водою.