Визначення водорозчинних вітамінів у вітамінних преміксах, біоактивних біологічно активних добавках та фармацевтичних препаратах за допомогою високоефективної рідинної хроматографії з градієнтним элюированием
Анотація
Вплив рН та температури рухомої фази на утримання та розділення 14 вітамінів та вітамінних форм вивчено для чотирьох різних стаціонарних фаз. Запропоновано хроматографічні умови, що дозволяють розділяти 12 водорозчинних вітамінів та вітамінних форм. Встановлено, що найкращого розділення водорозчинних вітамінів можна досягти за допомогою градієнтного елюювання. Рухлива фаза А, (0,6% фосфорної кислоти), рН 1,5–1,8; рухлива фаза В, ацетонітрил. Для поділу нікотинової та аскорбінової кислот переважно використовувати стаціонарні фази Luna C18 (2) та Gemini C18, тоді як для поділу рибофлавіну та рибофлавін-5-фосфату слід використовувати стаціонарні фази Synergy Hydro RP та Zorbaz SB-C18 . Вибрані умови були використані для визначення вітамінів у комерційних зразках вітамінних препаратів. Результати відповідають даним виробника.
Це попередній перегляд вмісту передплати, увійдіть, щоб перевірити доступ.
- Функціональність некрохмальних полісахаридів (НСП) - Функціональні продукти харчування та дієтичні добавки -
- Загальні вітаміни та добавки для лікування церебральної амілоїдної ангіопатії
- Загальні вітаміни та добавки для лікування крихкості капілярів
- Продукти харчування для фітнесу Звичайні продукти харчування або дієтичні добавки
- Легуючі речовини в харчових добавках - PubMed