Вирізання солодких напоїв для дітей

дітей

Два нових дослідження показують, що вживання меншої кількості солодких напоїв вдома або в школі може зменшити збільшення жиру та маси тіла у підлітків та дітей.

У дослідженні підлітків дослідниками Гарвардського університету ті, хто протягом року пив менше солодких напоїв вдома, набирали менше ваги в порівнянні з тими, хто не змінював споживання солодких напоїв. Підліткам із надмірною вагою та ожирінням, які регулярно вживали солодкі напої, пропонували рік доставки напоїв без цукру додому, а також освітні та поведінкові консультації, спрямовані на зменшення споживання підсолоджених цукром напоїв. На кінець року збільшення ваги було значно нижчим у групі, яка отримувала напої без цукру, ніж у групі, яка цього не робила. Однак подальші спостереження через рік показали, що різниця у вазі між двома групами стала менш значною. Отримані дані вказують на те, що довготривала звичка скорочувати солодкі напої важлива для підтримки здорової ваги. Цікавою висновком є ​​те, що для латиноамериканських підлітків скорочення солодких напоїв вдома протягом одного року призвело до значного зменшення набору ваги навіть через два роки. (1)

У дослідженні дітей із нормальною вагою ті, хто випивав чашку даного штучно підсолодженого напою щодня в школі, набирали менше жиру та ваги, ніж ті, хто випивав одну чашку солодкого напою щодня в школі. Дослідники припускають, що зменшення вмісту жиру в організмі без цукру може спричинити вживання меншої кількості калорій та зменшення почуття голоду внаслідок загартованих стрибків інсуліну. Діти в Сполучених Штатах споживають в середньому майже втричі більше калорій від підсолоджених цукром напоїв, ніж кількість, передбачена в нашому дослідженні, зазначається в дослідженні. Ми припускаємо, що зменшення споживання таких напоїв може зменшити високу поширеність надмірної ваги у цих дітей. (2)

Результати двох досліджень підтверджують рекомендації щодо охорони здоров'я щодо обмеження споживання підсолоджуваних цукром напоїв. Хоча заміна солодких напоїв неживними або штучно підсолодженими напоями може потенційно допомогти вам схуднути, компенсація споживанням більшої кількості калорій з інших джерел може звести нанівець цей ефект. Невідомо, чи вживання штучно підсолоджених напоїв по-справжньому принесе користь вашому здоров’ю та змусить схуднути в довгостроковій перспективі. (3) Наразі найкращим варіантом є заохочення людей вибирати здоровий вибір напоїв з молодих років, будь то в школі чи вдома. Детальніше про солодкі напої та дієтичні напої читайте у The Nutrition Source.

Вирізання солодких напоїв для дітей - Список джерел

(1) Ebbeling CB, Gortmaker SL, Ludwig DS та ін. Рандомізоване дослідження підсолоджуваних цукром напоїв та маси тіла підлітків. N Engl J Med. 2012 р .; 361: 1407-16.

(2) Ruyter JC, Katan MB та ін. Випробування напоїв без цукру або підсолодженого цукру та маси тіла у дітей. N Engl J Med. 2012 р .; 367: 1397-406.

(3) Gardner C, Lichtenstein AH, et al. Непоживні підсолоджувачі: сучасне використання та перспективи здоров'я: наукова заява Американської асоціації серця та Американської асоціації діабету. Тираж. 2012 р .; 126: 509-19.