Цілі пшеничні вафлі

Намагаєтеся додати зайву клітковину в раціон своєї родини? Ці цільнозернові вафлі - смачне місце для початку. Вони такі чіткі та легкі, що ніхто ніколи не запідозрить, що вони виготовлені зі 100% цільнозернового борошна!

Інгредієнти

1 1/2 склянки (170г) цільного пшеничного борошна King Arthur
2 чайні ложки розпушувача
1/2 чайної ложки солі
2 столові ложки (25 г) цукрового піску
1 велике яйце
1 1/2 склянки (340 г) молока, тепле
5 столових ложок (71 г) вершкового масла, розтопленого або 1/3 склянки (67 г) рослинного масла

Інструкції

Під час приготування вафельного тіста попередньо розігрійте праску.

Збийте разом борошно, розпушувач, сіль і цукор.

В окремій мисці збийте яйце, молоко та масло або олію.

Змішайте вологі та сухі інгредієнти, перемішуючи, поки суміш не змішається. Тісто буде трохи грудкуватим; гаразд.

Удосконалюйте свою техніку

100% пшеничні вафлі

Приготуйте вафлі, як зазначено в інструкціях, що додаються до вафельниці.

Поради наших пекарів

Шукаєте версію цього рецепту без глютену? Знайдіть його тут: цільнозернові вафлі без глютену.