Знизьте енергію, безсоння та збільшення ваги за допомогою здорового харчування!

Є одне важливе питання, яке я задаю кожній жінці, яка приходить до мене на допомогу: які продукти ви обираєте їсти? Я не просто запитую про те, скільки фруктів та овочів вони споживають, хоча це, безумовно, частина цього. Що я справді хочу зрозуміти, це вибір їжі, яку вони регулярно роблять. Чому? Тому що я дуже сильно відчуваю, що правильне харчування - найкращі ліки, що існують, і що неправильний вибір їжі (наприклад, фаст-фуд або високооброблена їжа) може діяти як отрута у вашому тілі. Здійснюючи правильний вибір їжі більшу частину часу, ви можете - і підтримувати - здоровим краще, ніж будь-яке інше лікування, яке я знаю.

Але я також знаю, що робити здоровий вибір складніше, ніж може здатися. Порада, яка звучить просто, рідко буває, якщо врахувати культуру, в якій ми живемо, спосіб виховання та історії, які ми розповідаємо собі. Для багатьох жінок певна їжа являє собою затишок і любов. І ці продукти, як правило, не є здоровим вибором, який нам потрібен, щоб почувати себе найкраще!

Жінки, які приходять до мене, роблять це, бо не почуваються добре. Вони мають справу з болями та проблемами травлення. Вони виснажені, але не можуть спати вночі. Ці симптоми не схожі ні на що, що вони коли-небудь відчували раніше, і вони хочуть знати, чому вони почуваються так погано. Вони говорять мені, що вони просто більше не почувають себе такими, і хочуть відповіді, яку їхні звичайні лікарі не змогли дати.

Найчастіше необхідні гормони виходять з рівноваги, і досить часто вибір їжі, який вони роблять, принаймні частково винен. Я кажу їм, що їх симптоми - це спосіб їхнього організму просити їх їсти інакше. І тоді я допомагаю їм навчитися це робити.

Як поширені помилки можуть підказувати нездоровий вибір

Однією з найбільших перешкод у допомозі жінкам робити здоровий вибір є розмивання деяких міфів, яких вони засвоїли на цьому шляху. Наприклад, занадто багато жінок чули, що жир є ворогом, але це просто неправда; вся справа в тому, який тип жиру ви вибрали. Вони знають, що спосіб їх харчування не є чудовим, але часто заміни, які вони роблять, теж не є здоровими.

Для початку я ділюсь з ними своїми рекомендаціями щодо харчування та способу життя, щоб допомогти їм зрозуміти, наскільки вибір, який вони роблять, може вплинути на їхнє здоров’я. Я також розповідаю про безліч причин, я вважаю, що кожному потрібно приймати високоякісний мультивітамін незалежно від того, наскільки добре вони харчуються.

Поки ми розмовляємо, неминуче я чую стільки міфів про здорове харчування. Мені часто доводиться м’яко вказувати на помилкові уявлення про їжу та те, що робить щось здоровим вибором, особливо для пацієнтів, які намагаються зберегти або схуднути з віком. У міру того, як стали доступні подальші дослідження, деякі найпоширеніші уявлення про харчування змінились, але потрібно багато часу, щоб інформація отримала широке визнання. Отже, там занадто багато жінок, які роблять все можливе, щоб робити здоровий вибір їжі, але не дотягують. Тут я можу допомогти!

Визначення здорового вибору

Один із найкращих способів допомогти жінкам зрозуміти кращий вибір - це з’ясувати, що вони думають спочатку, а потім допомогти їм побачити іншу перспективу. Я знаю, що у мене набагато більше шансів змінити спосіб поведінки, якщо хтось пояснить міркування, що стоять за цим, - і я впевнений, що ви теж. Тож давайте пограємо в невелику гру «що краще», і я допоможу вам зрозуміти, який найкращий вибір, якщо ви намагаєтесь бути здоровими і втратити (або зберегти) свою вагу. Давайте розпочнемо:

Що є кращим вибором їжі: грецький йогурт з низьким вмістом жиру або йогурт без жиру?

В останні роки багато говорять про користь грецького йогурту. Тож, можливо, це було легке запитання. Грецький йогурт, як правило, містить більше білка і менше цукру, ніж інші фруктові йогурти, і він продемонстрував користь для здоров’я, включаючи посилення метаболізму, зниження апетиту, підвищення міцності кісток та поліпшення здоров’я кишечника.

Якщо ви дійсно хочете зробити здоровий вибір, ось що найбільше змінить: вибір простого, несмачного грецького йогурту без додавання цукру. Коли ви дивитесь на вміст цукру в йогуртах зі смаком фруктів, ви можете бути шоковані, виявивши, що вони містять більше цукру, ніж банка соди! Вибір простого і додавання свіжих ягід, щоб підсолодити смак, є набагато кращим вибором.

Вміст цукру - не єдина причина, чому грецький йогурт з низьким вмістом жиру є кращим вибором, ніж нежирні сорти. Пам’ятаєш, я казав, що жир - це не ворог? Жир разом з білком допомагає вам почувати себе ситими і задоволеними. Мало того, але вітамін D у грецькому йогурті - це жиророзчинний вітамін. Без невеликої кількості жиру він не може засвоїтися. Щоб отримати корисні речовини для йогурту для здоров’я, уникайте знежиреності і замість цього виберіть 2%.

Що краще почати свій день: крупи або яйця?

Американці - це все для зручності, і маркетингові компанії знають, як цим у повній мірі скористатися! Готові злаки - прекрасний приклад. Десятиліттями його рекламують як поживний сніданок, і тому багато жінок думають, що починають свій день саме тоді, коли наповнять свою миску. Але злак насправді є порожньою калорією, важкою для вуглеводів, початком вашого дня, навіть якщо він був підсилений доданими інгредієнтами. Яйця, навпаки, від природи наповнені здоровими жирами та білками. Подібно до йогурту, білки та жири в яйцях наповнюватимуть вас енергією протягом ранку.

Вуглеводи не все погано, якщо вибрати правильний вид. Спробуйте додати шматочок пророщеного зерна хліба Єзекіїля до своїх яєць для гарного балансу. Зайнятим жінкам, які не встигають щоранку готувати яйця, рекомендую зварити трохи заздалегідь, щоб бути під рукою. Ви також можете зробити партію «яєчних булочок» (див. Рецепт нижче) і зберігати їх у своєму холодильнику або морозильній камері для зручної, кориснішої альтернативи.

Що краще, якщо вам потрібно підібрати мене: капучіно чи дієтичну газовану воду?

Якщо ви в останні роки звертали увагу на заголовки про харчову соду, ви, можливо, вже знаєте і цей. Хоча дієтична сода вже давно є популярним вибором для уникнення цукру, вона може містити такі хімічні речовини, як аспартам або сукралоза, які, як було доведено, викликають безліч проблем зі здоров’ям.

І якщо ви обираєте дієтичну соду, намагаючись схуднути, ось ще щось, що ви повинні знати: дослідження показують, що люди, які п’ють дієтичну соду, в кінцевому підсумку набирають більше ваги, ніж ті, хто п’є звичайну соду! Я так сильно відчуваю уникання дієтичної газованої води, що закликаю всіх своїх пацієнтів припинити її вживання, навіть якщо це означає перехід на звичайну содову як тимчасовий перехід. Якщо ви знаєте мої переконання щодо того, що цукор робить для вашого здоров’я, ви зрозумієте, наскільки важливо, на мою думку, уникати дієтичної соди!

З іншого боку, було показано, що кава насправді приносить користь здоров’ю, якщо вживати її в помірних кількостях. Капучіно ще краще. Він містить приблизно таку ж кількість кофеїну, як звичайна чашка кави, але капучино також дає вам білок з молока. Якщо ви оберете 2% молока замість знежиреного, ви також отримаєте трохи жиру, щоб допомогти вам почуватися ситішими.

І ось цікавий шматок інформації: навіть якщо ви ходите з знежиреним молоком, той факт, що молоко збивається з повітрям до пінистої кремоподібної консистенції, допомагає випивцям відчувати себе ситішими і задоволенішими. Крім того, дослідження показали, що відпочинок з другом має велику користь. Зустріч за теплою чашкою кави може допомогти вам сповільнити, розслабитися та насолодитися моментами, які ви пережили з коханими.

Що краще: бургер з індички або бургер із філе?

Неодноразово я чую, як мої пацієнти говорять мені, що вважають, що індичка - кращий вибір. Але реальність така, що вам дійсно потрібна більше інформації. Важливий не тільки тип м’яса, але й умови, в яких воно вирощувалось. Індичат часто вирощують за допомогою антибіотиків, годують комерційною переробленою дієтою, яка є меншою за ідеальну, і вирощують у жахливих умовах.

Жінки також кажуть мені, що обирають індичку, бо вона має менше жиру - ще один міф! Більшість бургерів з індички виготовляються з темного м’яса і мають високий вміст жиру. Пам’ятайте, що потрібно трохи жиру, і якщо ви вибрали пісний гамбургер з нежирною травою, ви знаєте, що отримуєте високоякісне м’ясо від тварин, яким дозволено харчуватися природним раціоном з розпушеною (багатою на вітамін D) травою. Філе насправді є кращим вибором, ніж індичка, але якщо ви не хочете їсти яловичину, спробуйте замість них бургери із зубрів.

Коли вам потрібне солодке частування, що краще: півчашки морозива або 3 совки сорбету?

Так багато людей думають, що сорбет - це більш здоровий вибір, але насправді він містить майже вдвічі більше цукру на совок, як морозиво, нічого з білка та жиру, які наповнять вас і задовольнять. І якщо у вас є прагнення до морозива, я завжди кажу своїм пацієнтам, що краще просто повністю і ретельно насолоджуватися кожним укусом помірної порції, ніж намагатися замінити щось менш приємне. Врешті-решт, ти не почуватимешся реалізованим і набагато швидше захопиш щось інше пізніше. Вивчення відповідних розмірів порцій є важливим, і я думаю, що краще зберігати порцію маленькою і смакувати кожен укус!

Окрім здорового вибору - стимулювання вашого тіла

Повноцінне харчування може бути складнішим, ніж ви думаєте, саме тому їжа є постійною розмовою в моїй практиці. Настільки важливо отримувати вітаміни, мінерали, ферменти та кофактори, які потрібні нашому організму, і здоровий баланс є критичним. Я також знаю, що в сучасному світі все важче отримувати необхідне нам харчування лише за рахунок продовольства. Одного разу я прочитав дослідження, яке показало, що, щоб отримати той самий харчовий вміст, який містили два персики в 1950-х, сьогодні нам доведеться з’їсти 53 персика! Мені байдуже, як ти любиш персики, цього просто не станеться!

Моя формула Multi Essentials розроблена, щоб надати вашому організму необхідні поживні речовини, необхідні для збалансування та відновлення гармонії у всіх ваших системах. Гормональний дисбаланс, втома надниркових залоз, проблеми зі щитовидною залозою, багаторічні дієти або неправильний вибір їжі, відсутність сну та стрес - все це робить своє, особливо з віком.

Перш ніж відбудеться справжнє загоєння, організм повинен заповнити будь-які харчові прогалини. Першим кроком до оздоровлення є потужна вітамінно-мінеральна формула, що містить високоякісні інгредієнти, розроблені для оптимального засвоєння та біодоступності. Швидкий розпад дозволяє швидко виділити мікроелементи. Мої пацієнти кажуть мені, що вони відчувають різницю - я знаю, що ти теж почуєш!

Розуміння правильного харчування - це перший крок до провідного та енергійного, здорового життя!

Сподіваюся, наведені вище запитання допомогли вам зрозуміти, що те, що ми вважаємо здоровим вибором, іноді саботує наші зусилля. Одним з найкращих способів бути впевненим, що ваша їжа має найвищу поживність, - це взагалі триматися подалі від зручних продуктів і вибирати органічні цільні продукти якомога частіше. Можливо, вам доведеться змінити свої уявлення про те, як виглядає сніданок або що робить хорошу закуску. Поглиблена підготовка може тримати вас на правильному шляху і зменшити ваші потреби в тих оброблених швидких рішеннях.

Так, для цього потрібно багато обізнаності та зусиль, але я обіцяю вам, що це того варте. Здійснюючи здоровий вибір, ви можете підсилити свою енергію, допомогти вам краще спати вночі та підтримувати здорову вагу. Але найбільше, повноцінне харчування може повернути вас до почуття найкращої вашої версії! І хіба не на це ми всі заслуговуємо?

Відгук доктора Марка Меноласціно, доктора медицини