Ви те, що їли ваші бабусі та дідусі: що вам потрібно знати про харчування, досвід, епігенетику та витоки хронічних захворювань

Дізнайтеся, як вести здорове життя та залишити спадок від самопочуття, дивлячись як у минуле, так і в майбутнє.

Ви те, що їли ваші дідусі та бабусі приймає загальноприйняту думку про походження хронічної хвороби і перевертає її з ніг на голову. Укорінений у роботі покійного епідеміолога, доктора Девіда Баркера, він висвітлює захоплююче дослідження, яке показує, що спадковість включає набагато більше Дізнайтеся, як жити здоровим життям і залишити спадок від самопочуття, дивлячись як у минуле, так і в майбутнє.

Ви те, що їли ваші дідусі та бабусі приймає загальноприйняту думку про походження хронічної хвороби і перевертає її з ніг на голову. Укорінений у роботі покійного епідеміолога, доктора Девіда Баркера, він висвітлює захоплююче дослідження, яке показує, що спадковість включає набагато більше, ніж гени, які ваші батьки передали вам. Завдяки відносно новій науці епігенетики ми тепер знаємо, що досвід попередніх поколінь може виявитися у вашому здоров'ї та самопочутті.

Багато ризиків хронічних захворювань, включаючи ожиріння, діабет 2 типу, високий кров'яний тиск, хвороби серця та деменцію, можна простежити до перших 1000 днів існування з моменту зачаття. Коріння цих вразливостей можуть сягати ще глибшого досвіду, який мали ваші батьки та бабусі та дідусі - а можливо навіть і далі.

Подібним чином те, що відбувається з вами, вплине на ваших дітей та онуків. Ось чому так важливо робити правильний вибір дієти, виконувати відповідну кількість фізичних вправ і бути обережними щодо впливу токсинів. Показано, що позитивні зміни способу життя спричиняють епігенетичні зміни, які можуть призвести до поліпшення здоров’я не тільки для вас, ваших нащадків та їх дітей, але і для майбутніх поколінь.

Ця книга робить важку науку доступною. Це заклик до дій як для соціальних, так і для особистих змін, передаючи повідомлення про те, що, змінюючи власне здоров’я, ми можемо також впливати на майбутнє світу. . більше

Отримати копію

Відгуки друзів

Запитання та відповіді для читача

Задайте перше запитання про те, що їли ваші бабусі та дідусі

Списки з цією книгою

Відгуки спільноти

Я отримав огляд примірника цієї книги від видавця через Amazon Vine. . більше

Нагодуйте та виховуйте для майбутніх поколінь

Якщо вам цікаво зробити все можливе, щоб мати здорову дитину та онуків, прочитайте цю книжку, як тільки зможете. Для мене це, мабуть, вже пізно. Я намагався мати дітей і ніколи не міг зачати. Читаючи цю книгу, ви знайдете стільки можливих посилань на те, чому це може бути. Це також проливає світло на багато інших проблем зі здоров’ям, які з’явилися за ці роки. Окрім того, як ми харчувались, наскільки добре нас виховували фізично та психічно, це також може мати прямий вплив на наше здоров'я, а також до яких захворювань ми можемо бути схильнішими в подальшому житті. Наскільки добре годували наших дідів та бабусь, це може або збільшити нашу ймовірність здоров’я, або зменшити його. Натяк, добре харчуватися при зачатті - це не завжди добре.

Автор також торкається мікробіому та того, як те, чим ми його годуємо, а також те, що ми їмо, може або покращити наш мікробіом, або завдати йому шкоди. Наприклад, дієти швидкого харчування спричиняють значне зменшення різноманітності видів, що живуть у наших кишках. Коли ми споживаємо більш різноманітну та здорову дієту з органічних цільних продуктів, ми збільшуємо різноманітність видів, що живуть у наших кишках, що, в свою чергу, покращує наше здоров’я. Є більше поглиблених книг, доступних спеціально про мікробіом. Мій улюблений - «Кишка» Джулії Ендерс.

Автор також пов’язує багато хімічних речовин із нашою нинішньою кризою здоров’я. Починаючи з хімікатів, які використовуються для вирощування продуктів, до хімікатів навколо наших будинків тощо.

Як власник невеликого органічного сімейного фермерського господарства, я вважаю, що ця книга відповідає моїй власній системі переконань щодо того, наскільки важливо уникати багатьох хімікатів, їсти поживні цілісні продукти та регулярно рухати тіло. Це також пояснює, чому навіть дотримуючись здорового способу життя, ми не завжди можемо уникнути хвороб, якщо наші батьки та дідусі та бабусі не мали ідеальних умов життя для своїх нащадків.

Винос номер один, який на цей момент повинен знати кожен, полягає в тому, що нам потрібно їсти справжню повноцінну дієту з цільних продуктів, з невеликим вмістом цукру або без додавання. Свіжі фрукти та овочі, трава на кормі, м’ясо з вільного вигулу, цільні зерна тощо, а також уникайте перероблених «продуктів» за будь-яку ціну.

Загалом, я настійно рекомендую цю книгу всім, хто піклується про власне здоров’я, здоров’я своїх майбутніх дітей або шукає відповіді на власні проблеми зі здоров’ям. . більше

Книга надто зосереджувалась на пренатальних проблемах та догляді за немовлятами. Я очікував менше від цього і менше граноли.

Книга була б краще прочитаною без такої кількості великих зелених блоків дієтичних рекомендацій.

Історія та перші частини досліджень на початку книги були цікавими, особливо ті, що стосувалися відкриття епігенетики. Решта, не так вже й багато.

Крім того, тон місцями був дивним - якийсь бекхендний і котячий. Я не кажу, що суміжні з наукою книги повинні бути нудними, але книга надто зосереджувалась на пренатальних проблемах та догляді за немовлятами. Я очікував менше від цього і менше граноли.

Книга була б краще прочитаною без такої кількості великих зелених блоків дієтичних рекомендацій.

Крім того, тон місцями був дивним - якийсь бекхендний і котячий. Я не кажу, що суміжні з наукою книги повинні бути нудними, але трапляються такі дивні часом.

Загалом, не рекомендував би, окрім як додатковий ресурс для майбутніх батьків-хіпстерів. Це, швидше за все, краще, ніж читати Гвінет Пелтроу, хоча ми не можемо мати вищих стандартів? Можливо, поруч марно для людей, які не мають дітей або які вже їх мали.

Позитив - текст неймовірно великий, тому його легше читати людям зі слабким зором.
. більше