Овочеві фаршировані гриби Портобелло

2 - Не сподобалось

12 Значення 4 зірки:

2 Значення 3 зірки:

1 2 зіркові значення:

0 Значення 1 зірка:

Цей вегетаріанський обід - це один м’ясний рецепт, який насправді наповнює! Оскільки він завантажений свіжими інгредієнтами, такими як кабачки, морква, шпинат та багато іншого, цей рецепт грибів з начинкою з овочів Портобелло пропонує багато клітковини - і не багато цукру або калорій.

Галерея

Підсумок рецептів

Інгредієнти

Розігрійте духовку до 425 градусів за Фаренгейтом. Викладіть форму для випікання 15х10х1 дюймів фольгою. У 12-дюймовій сковороді варіть і перемішуйте солодкий перець, цибулю, кабачки, моркву, селеру та часник у гарячій олії на середньому сильному вогні 4 хвилини. Перемішайте базилік, петрушку, лимонний сік, 1/4 чайної ложки кожної солі і мелений чорний перець. Зверху шпинат; покриття. Варити 2 хвилини або поки шпинат не в’яне. Зняти з вогню. Розмішайте крихти і половину пармезану в суміші шпинату; переносити, відкладати.

За бажанням видаліть із грибів зябра. Розкладіть на підготовленій сковороді гриби стеблами догори. Зверху кожен з них скибочкою сиру проволон. Розділіть суміш шпинату між капелюшками грибів. Випікайте 15 хвилин (гриби злегка поливатимуться). Зверху залиште пармезаном, що залишився. Випікайте ще 2 хвилини або до нагрівання. Робить 4 порції.