24 лютого 2014 року

Вам все одно, скільки калорій у вашому вині?

Автор: Емілі Майлз

Поділіться цим дописом

Газета Times, понеділок, 24 лютого

Калорії скрадаються до нас, і десь більше залишається де сховатися. Нещодавні оздоровчі кампанії та урядові рекомендації спонукали багато вуличних ресторанів публікувати інформацію про харчування у своїх меню, і зараз, схоже, торгівля вином може слідувати цьому.

Коли Sainsbury's оголосила про свою пропозицію додати вміст калорій на етикетки пляшок, Марк Пардо MW, наш директор з питань закупівель, звернувся до газети The Times щодо цього кроку: 10. Це суто естетично. Люди хочуть чогось більш елегантного, що має смак більш збалансованим; вони не цікавляться калоріями ".

І в цьому, звичайно, суть - смак. "Якщо хтось хоче стежити за калоріями, краще пити менше хорошого вина, щоб перейти на більш здорове погане", - додав Пардо. Попит споживачів на маркування калорій, безумовно, наразі не підтверджується компанією Berry Bros. & Rudd, але що ви думаєте? Вино - одне з небагатьох непорушених задоволень, яке слід залишити в спокої учасникам охорони здоров’я, чи це справжнє питання, на яке ми повинні реагувати?

Прочитайте більше про статтю Кідда у сьогоднішньому Times, або повідомте нам про свої думки в розділі коментарів нижче.