Уважні поради щодо їжі: як може допомогти практикуючий контроль порцій та використання менших тарілок

Уважне харчування передбачає звернення уваги на їжу, яку ви їсте. Це ключ до того, щоб бути здоровим, здоровим та без хвороб. Дієтолог Іші Хосла дає кілька порад, як можна цим слідувати.

Уважні поради щодо їжі: використовуйте менші тарілки і готуйте менші за розмір роті, тікі, котлети, ідлі тощо

Основні моменти

Включіть у свій раціон продукти, що підвищують імунітет, такі як куркума та імбир
Посмакуйте їжу у своїй тарілці протягом 15-20 хвилин
Почніть їжу з супу, салату та овочів, а потім посійте зернами

Уважне вживання їжі може зайняти довгий шлях з точки зору досягнення здорового та здорового організму, що не має хвороб. Це передбачає кілька основних кроків, таких як звернення уваги на їжу під час їжі, вживання їжі без будь-яких відволікаючих факторів, вживання їжі лише до того моменту, коли вона втамовує ваш голод, і багато іншого. За словами дієтолога Іші Хосла, уважне харчування стосується звернення уваги на їжу. Це підхід до їжі, який фокусується на чуттєвому усвідомленні їжі та власних переживаннях з їжею.

Даючи поради практикувати уважне харчування, Хосла каже, що підвищення обізнаності та вивчення різниці між фізіологічним та психологічним голодом.

Поради практикувати уважне харчування від дієтолога

1. Зверніть увагу на те, що ви вирішили їсти. Вибір здорової їжі є обов’язковим для здійснення мистецтва уважного харчування. "Ви все ще можете перевантажувати калоріями, навіть якщо ви пропустили більшу частину цього буфету!" пише Хосла у своєму пості Insta.

2. Їжа, яка була визнана корисною для вашого самопочуття, наприклад куркума, імбир, бульба, алое вера, часник, пробіотики та пребіотики. Ці продукти часто називають суперпродуктами. Вони можуть допомогти підвищити ваш імунітет природним шляхом і покращити загальне самопочуття.

3. Смакуйте їжею на тарілці принаймні 15-20 хвилин. Насолоджуйтесь кожним укусом і жуйте їжу повільно і правильно. Це не тільки допомагає покращити засвоєння їжі, але й триватиме вас ситими протягом тривалого періоду часу.

Насолоджуйтесь їжею на тарілці протягом 15-20 хвилин, щоб потренуватися з увагою
Фото: iStock

4. Потренуйтеся в контролі порцій, що б ти не їв. Це один з найважливіших кроків практикування уважного харчування. Ви можете час від часу віддаватися своїм жадобам, але не забувайте стежити за розміром порції. Скажіть ні переїданню і використовуйте підрахунок як міру, щоб судити, скільки ви з’їли.

5. Використовуйте менші тарілки та миски. Це автоматично допоможе вам подбати про розмір порції.

6. Готуйте менші роті, ідлі, котлети, тікі та ін, практикувати контроль порцій.

7. Зверніть увагу на те, як ви почуваєтесь до і після їжі. Ваш настрій може вплинути на споживання їжі, згадує Хосла. "Люди часто їдять, коли вони втомлені, злі, засмучені, самотні або нудні", - додає вона.

8. Починайте їжу з супу, салату та овочів, а потім вживайте зерно або крупи. Уникайте вживання зерен на початку трапези, оскільки в результаті ви можете з’їсти їх занадто багато.

Деякі дисципліни та декілька прийомів їжі - це все, що потрібно, щоб їсти з увагою. Спробуйте сьогодні!

(Іші Хосла - практикуючий клінічний дієтолог, оглядач та автор)

Застереження. Цей вміст, включаючи поради, містить лише загальну інформацію. Це жодним чином не може замінити кваліфіковану медичну думку. Завжди звертайтесь до фахівця або до власного лікаря для отримання додаткової інформації. NDTV не несе відповідальності за цю інформацію.