Ваше харчування на день подяки калоріями (і як їх спалити)

За даними Ради з контролю калорій, на День Подяки ми з’їдаємо тонну - близько 4500 калорій. Більшість з нас з нетерпінням чекають набивання обличчя і вітають харчову кому, що настає, але в дусі оригінальної трапези на День Подяки, яка складалася з корінних продуктів харчування, корінні американці, представлені європейцям як пропозиція здоров'я, ми зламали сучасне, Найпопулярніші страви Дня Туреччини за поживними речовинами та калоріями, щоб повернутися до кореня застілля.

"Їжа, яку ми їмо сьогодні, є фальсифікованою версією оригіналу", - говорить Адам Келлінсон, високоефективний дієтолог, шеф-кухар-органік і творець органічної продуктивності. “Спробуйте зрозуміти, звідки взялася ваша їжа. Ми, як правило, настільки відірвані від генезису цієї оригінальної історії подяки та трапези ".

Поряд з Келлінсоном "The Manual" запитав двох знаменитих фітнес-тренерів, як спалити калорії на блюдо. * Нашими експертами є Майкл Оладжіде-молодший, колишній чемпіон-боксер і фітнес-експерт, який тренував Х'ю Джекмана, Джейка Джилленхола та Вілла Сміта, і Марк Ланговський, гуру фітнесу та затребуваний тренер.

Розуміння розкладу калорій та фізичних вправ, необхідних для заперечення наших улюблених страв на День Подяки, може змусити вас бути більш уважними, коли ви полапаєтесь другою порцією солодкої картопляної запіканки. Або ні, що теж добре. "Це одне з тих страв, де калорії не враховуються", - говорить Келлінсон.

Туреччина

206 калорій на 1/2 склянки

Наші експерти погоджуються, що Туреччина - ваш друг на День Подяки. "У вас буде менша кількість калорій, якщо індичка буде більш пісним м'ясом", - говорить Келлінсон, і ви отримаєте всі корисні поживні речовини, якщо ваша індичка отримує добре.

Зробіть це здоровішим: Ланговський пропонує "більше зосереджуватися на нежирному м'ясі індички без шкірки".
Спалюйте калорії: Працюйте, оскільки індичка багата білком. «Використовуйте торгівець верхньої частини тіла, щоб обробляти руки, плечі та серцевину. Це спалює тонну калорій, - каже Оладжіде-молодший. - Оскільки у вас білкова основа, додайте підтягування, віджимання, присідання та лавки ».

Картопляне пюре з підливою

89-183 калорії на 1/2 склянки

У всіх цих стравах на День Подяки поживні речовини та калорії змінюватимуться залежно від доданих додаткових компонентів (тобто вершкового масла, цукру тощо). Здебільшого, "я б сказав, копайте картопляне пюре і підливу, тому що в ній багато чудових жирів і поживних речовин", - говорить Келлінсон. “З точки зору калорійності картопляне пюре - це лише жир, але те, що жир має найбільше калорій, не означає, що для вас це найгірше. Ваші жири дадуть вам ситості, тому ви не будете їсти стільки ж ".

Зробіть це здоровішим: "Покиньте соус", - говорить Ланговський. "Чашка цього поверне вам приблизно 250 калорій".
Спалюйте калорії: Ланговський пропонує 30-хвилинну пробіжку.

Запіканка із зеленої квасолі

250 калорій на 1 склянку

Дивлячись на калорії, у запіканці із зелених бобів ви можете знайти не багато, але це зводиться до того, як вона готується. Ланговський рекомендує не сприймати цю страву як "овоч", а Келлінсон додає, що оскільки зелена квасоля не є сезонною під час Дня подяки, ви все одно не отримаєте найбільшої поживності.

Зробіть це здоровішим: Натомість майте звичайну зелену квасолю.
Спалюйте калорії: Стрибати мотузкою протягом 20 хвилин.

Солодка картопляна запіканка

650 калорій на 1 склянку

Так, це тонна калорій. "У запіканку ви додаєте вершкове масло і зефір", - пояснює Ланговський.

Зробіть це здоровішим: Солодка картопля - це страва Дня подяки Ланговського, але лише якщо вона звичайна і запечена.
Спалюйте калорії: Швидка прогулянка по кварталу ... протягом трьох годин.

Mac і сир

150-200 калорій на 1/2 склянки

Щільна кількість калорій та велика кількість жиру означає "вам слід вибрати це або десерт", - говорить Келлінсон. "Якщо ви хочете зберегти контроль над калоріями під час цього прийому їжі, тримайтеся подалі від mac та сиру."

Зробіть це здоровішим: Як не дивно, але вибір повножирних сирів додасть вашому Mac великих жирів, які будуть і смачними, і корисними, на думку Келлінсона.
Спалюйте калорії: Кардіо. "У цій страві є білок, а також дуже багато вуглеводів, і багато людей, як правило, не спалюють вуглеводи", - каже Оладжіде-молодший Кардіо.

Брюссельські капуста з беконом

190 калорій на 1 склянку

На відміну від запіканки із зеленої квасолі, брюссельська капуста "сезонна, тому ви отримаєте найвищу харчову цінність", - каже Келлінсон. "Але ще раз, ви потрапили в жирне царство ... але я не класифікую бекон як нездорову їжу, залежно від того, звідки він береться"

Зробіть це здоровішим: Якщо ви працюєте над досягненням фітнес-цілей, вам краще їсти індичку та салат. Або пити трапезу на День Подяки пострілами (жартую).
Спалюйте калорії: Оладжіде-молодший каже, що завдяки всім насиченим жирам у цій страві, вам потрібно залежати від серцево-судинних вправ та стрибків через мотузку, або ж витримати м’язи, обертаючись. "Я, як правило, займаюся кардіотренажерами верхньої частини тіла, такими як бокс, біг або танці, оскільки насичені жири, як правило, згортаються навколо вашої середньої частини, тому вам потрібно рухати серцевину і рухати його швидко". Стрибайте мотузкою протягом 10 хвилин (еквівалентно 30-хвилинній пробіжці, каже Оладжіде-молодший).

Фарш

179-389 калорій на півсклянки

Хоча щільний у сенсі хліба, Келлінсон каже, що фарш знаходиться на нижньому кінці калорій, хоча зазвичай додається інший жирний компонент (наприклад, ковбаса або бекон, пасерований у вершковому маслі).

Зробіть це здоровішим: "Що стосується контролю калорій, з'їжте індичку і залиште фарш", - говорить Келлінсон.
Спалюйте калорії: Оладжіде-молодший пояснює, що, щоб спалити начинку, потрібно вичерпати свої ресурси, і немає швидшого способу, ніж інтервали стрибків. Зробіть 10 секунд стрибків у два повороти, відпочиньте 1-2 хвилини і йдіть знову. Зробіть 10 інтервалів. Ви також отримаєте вбивцю після опіку.

Пиріг з пеканом

400-500 калорій на скибочку

Більшість людей з подивом дізнаються, що один шматочок пирога з пеканом може містити 500 калорій, що пов’язано з щільністю поживних речовин і тоннами цукру, як кукурудзяний сироп, що переробляється - „саме тут ви отримуєте липкість”, пояснює Келлінсон. “Ви потрапляєте в сферу кукурудзяного сиропу, ГМО та продуктів, що переробляються, і потрапляєте в небезпечну зону. Забудь про калорії ".

Зробіть це здоровішим: Натомість виберіть гарбузовий пиріг.
Спалюйте калорії: Тридцять виснажливих хвилин бурпі, каже Ланговський.

Гарбузовий пиріг

243 калорії на скибочку

“Внутрішні склади” гарбузового пирога, як правило, не мають кукурудзяного сиропу і виготовляються з кленового сиропу та вершків, тому “це кращий вибір десерту, без сумніву”, говорить Келлінсон.

Зробіть це здоровішим: Не їжте десерту. (Це варіант? Ні, ні, це не так.)
Спалюйте калорії: Гарбузовий пиріг смачний і має багато цукру, тому використовуйте цей спайк енергії для спринтерських змагань. “Ударте сильно і атакуйте, у вас буде високий рівень цукру та енергія на 30-40 ярдів з перервами між 30 секундами. Зробіть 4 підходи, і не має значення, наскільки швидко ви спринтуєте, просто будьте максимально швидкими », - говорить Оладжіде-молодший.

* Точна кількість калорій може відрізнятися залежно від інгредієнтів, приготування та розміру порції, і кожен чоловік перетравлює та метаболізує відповідно до власного організму.