Управління вагою справляє велике враження на дедалі більше свідомих американців

Нью-Йорк, Нью-Йорк (12 квітня 2010 р. - Marketwire) -Зважаючи на те, що дві третини дорослих американців та майже третина дітей та підлітків страждають від надмірної ваги або ожиріння, різноманітне коло споживачів все більше зосереджується на втраті ваги та підтримці ваги у розширеному контексті питань особистого здоров’я та способу життя, згідно з даними „Управління вагою”. в США видавцем маркетингових досліджень Packaged Facts.

Очікується, що перехід до управління вагою та здорових звичок як пріоритетів на передньому краї споживчої свідомості набере обертів у міру того, як країна все більше поглинеться подобою економічного полегшення від фіскального спустошення рецесії.

"Експерти галузі та Packaged Facts погоджуються, що здорове харчування є вагомою мірою довіри споживачів", - говорить Дон Монтуорі, видавець Packaged Facts. "По мірі вдосконалення економіки споживачі знову зосередяться на пріоритетах у галузі охорони здоров'я".

Packaged Facts оцінює, що світовий ринок схуднення та дієти - включаючи дієтичні продукти харчування та напої, програми та послуги для схуднення, препарати для схуднення та природні методи лікування та хірургічні втручання - досяг у 2009 році 26 мільярдів доларів. Дієтична їжа та напої - що складаються барів та закусок, напоїв, заморожених страв та дієтичних десертів для схуднення - була найбільшою категорією - 18 мільярдів доларів, або 73%, загального обсягу продажів у всьому світі.

Очікується, що розробка продуктів харчування та напоїв, що забезпечують ситість або задоволення від голоду, є однією з найгарячіших тенденцій в управлінні вагою. Такі продукти містять інгредієнти, які посилюють відчуття приємної ситості після їжі, допомагаючи дієтам запобігти переїданню та/або постійним перекусам між прийомами їжі. І хоча "мінусові" рецептури продуктів харчування та напоїв - тобто рецептури з низьким, низьким або низьким вмістом калорій/жирів/вуглеводів/цукру - продовжують домінувати у продуктах для регулювання ваги, в даний час спостерігається незначний зсув у напрямку до розробки рецептур додати функціональні інгредієнти, які можуть допомогти людям втратити та зберегти вагу. Багато з цих самих функціональних інгредієнтів використовуються в дієтичних добавках та безрецептурних препаратах для контролю ваги.

Окрім того, що ожиріння позначається на здоров’ї людини, воно також покладає фінансове навантаження на систему охорони здоров’я країни. В результаті ожиріння стало політичною проблемою, яку федеральні, штатні та місцеві органи влади намагаються узаконити. Можливо, найпоказнішими зусиллями на сьогоднішній день була програма «Переїжджаємо» Адміністрації Обами, яка спрямована на тривожну тенденцію дитячого ожиріння, об’єднавши кілька федеральних відомств, щоб зосередитись на поліпшенні харчування та заохоченні до фізичних вправ.