Довідник викладачів та співробітників

Посилання на каталог

Зв'язок

Брукс-реабілітаційний коледж наук про охорону здоров'я

2800 University Blvd N
Джексонвілл, Флорида 32211

Пн - Пт, 8:30 - 17:00.

Якщо у вашому профілі чи інформації є проблеми або якщо ви хочете відмовитись від включення до каталогу, повідомте нам про це.

кетрін

Доктор Кетрін Зенц

Асистент кафедри кінезіології

Спеціалізація

Метаболізм вправ, Маніпуляція макроелементами, Спортивне харчування, Фізіологія вправ, Мікробіом кишечника, Геноміка вправ

Освіта

  • Кандидат наук, фізичні вправи та харчування, Університет штату Огайо
  • M.A., Наука про фізичні вправи, Університет штату Коннектикут
  • B.S., кінезіологія, Університет штату Меріленд
  • Дієтичне стажування, Університет штату Айова

Професійна інформація

Доктор Кетрін Саенз вступає до університету Джексонвіля на посаді асистента в осінньому семестрі 2018 року після закінчення стипендії докторантури з індіанцями Клівленда в галузі харчування та спорту. Вона спеціалізується на метаболізмі вправ та фізіології. Її основні напрямки дослідження включають механізми та застосування кетогенних дієт та подолання розриву між наукою про фізичні вправи та спортивним харчуванням. Її наукові інтереси поширюються на те, як маніпуляції з дієтою та фізичні вправи можуть впливати на геноміку людини та мікрофлори кишечника. Вона зацікавлена ​​в тому, як найкраще перекласти цю інформацію в застосоване середовище для оптимізації здоров'я, самопочуття та продуктивності. Доктор Саенц особливо захоплений тим, як ділитися фізичними вправами та харчуванням у кожній із цих областей з аудиторією, легкою атлетикою, громадою та населенням, що розмовляє меншинами/іспаномовними.