У Всесвітній день продовольства 2018 року пообіцяйте здорове харчування, стійке життя та нуль голоду

Оскільки органічне землеробство та органічна їжа набирають обертів, справедливо вважати, що ми почали робити кроки у правильному напрямку до забезпечення того, щоб ми жили краще та залишили кращий світ для нащадків.

Автор: Сом’я Шарма, Hindustan Times, Делі

Всесвітній день продовольства, який відзначається щорічно 16 жовтня, є одним із найважливіших днів у календарі і вперше його відзначала Продовольча та сільськогосподарська організація (ФАО) ООН. Мета - поширити обізнаність про тих, хто постраждав від проблеми голоду у світі, за допомогою заходів, що проводяться у 150 країнах. Глобальною метою Всесвітнього дня продовольства є нульовий голод до 2030 року. Зменшення втрати їжі та використання методів знищення голоду у всьому світі є одними з основних результатів діяльності, визначених ФАО.

Продовольча та сільськогосподарська організація ООН вважає, що "незалежно від того, чи є ви бізнесом, фермером, представником уряду чи просто кимось, хто бажає змінитись, ви можете вжити заходів для # ZeroHunger".

Потрібна година, щоб сприяти сталому життю та максимально зменшити ваш вуглецевий слід, вносячи прості, але ефективні зміни до засобів пересування, споживання енергії та дієти. Пам'ятаючи про те, що ви їсте або як ви готуєте, це робить довгий шлях до забезпечення здорового способу життя. Якщо ви дотримуєтеся регулярної дієти і рідко обдурюєте її, ви можете забезпечити собі міцне здоров'я та покращити життя не тільки для себе, але і для всієї родини.

Оскільки органічне землеробство та органічна їжа набирають обертів, справедливо вважати, що ми почали робити кроки у правильному напрямку до забезпечення того, щоб ми жили краще та залишили кращий світ для нащадків.

Прочитайте кілька порад, щоб зробити свій внесок у нульовий голод у кінці:

1) Здорове харчування, сталий спосіб життя:

Здоровий спосіб життя не повинен бути непомірною звичкою. Їжте менше їжі, щоб зберегти його вплив на ваше фізичне та фінансове здоров'я. Слідкуйте за кулінарними блогами/відео, де викладаються прості у виготовленні рецепти, в яких для рецепту використовуються легко придбані предмети.

2) Уникайте марнотратства на їжу:

Перший крок - подавати лише стільки, скільки ви можете з’їсти за один раз. Завжди є шанс на іншу допомогу, якщо ви все ще відчуваєте голод. Нагромадження тарілки і неможливість з’їсти все це, отже, марно витратити, є не менше, ніж соціальним злом, і його слід уникати будь-якою ціною. Якщо ви готували, залишки залишку для подальшого споживання зберігайте в холодильнику. Якщо ви їсте на вулиці, замовте половину порції того, що ви зазвичай їли б, і повторіть замовлення, якщо це необхідно. Якщо все-таки залишилось трохи залишків, ви завжди можете запакувати його в собачі сумки і привезти додому.

3) Вирощуйте їжу:

Якщо ви можете розпорядитися деяким простором у своєму домі, спробуйте виростити власну їжу та прості овочі, такі як гарбуз, капуста, брокколі, помідори, для початку. Це здоровіше та економічніше, тому що ви вирощували його самостійно, крім того, ви доглядали його, оскільки їжа була лише насінням (буквально). Більше за все, садівництво та перебування серед природи також допомагає вам залишатися спокійнішим, щасливішим та сприяє психічному здоров’ю.

4) Дайте собі перевірку реальності, коли ходите по магазинах:

Купуйте лише те, що вам потрібно, навіть якщо це термін дії, термін дії якого закінчується через три роки. Якщо ви збираєте приправу до запеченого блюда взимку, додайте його в кошик на початку зими. Добре, що ми не впадаємо в сплячку взимку, отже, не потрібно готуватися заздалегідь.

5) Кулінарія - це мистецтво:

Кулінарія - це мистецтво для тих, хто по-справжньому любить це робити і готовий експериментувати з їжею. Можна зробити легкий даль-роті щодня, але використовуючи один і той же dal, щоб зробити dal kichdi, bisibele bhat або sambhar (усі троє використовують архар/тоор даль) може пояснити творчість. Коли-небудь мама вам казала, який даль можна або не можна їсти роті чи рис? Хто каже, що не можна спробувати?

Усі ми можемо зробити величезну різницю, роблячи свою справу. Спільними зусиллями ми можемо досягти # ZeroHunger і переконатися, що ніхто не повинен чекати, поки чудо буде нагодовано щодня. Пам'ятайте, що кожного разу, коли ви марнуєте шматочок, когось можна нагодувати і жити.