Cook’n Recipe App

БЕЗКОШТОВНА ДОСТАВКА

З Cook'n ви можете.

Подає: 2
Загальна калорійність: 408
Час підготовки: немає
Час приготування: 65 хвилин
Загальний час: 65 хвилин

Інгредієнти

Напрямки:

У голландській духовці 12 ”або 14” готуйте бекон на середньому вогні до хрусткого скочування, періодично помішуючи. Зняти з вогню і зняти бекон за допомогою щілинної ложки; переносити, відкладати. Забронювати 2 столові ложки. беконний жир у голландській печі.

У великому мішку на блискавці з’єднайте борошно, сіль і перець; струсити, щоб перемішати. Додайте шматочки кролика в борошно і струсіть, щоб покрити. На середньому вогні розтопіть масло в зарезервованому беконному жирі. Додайте кролика до масла і жиру, коричневого кольору з усіх боків на середньому сильному вогні. Вийміть кролика щілинною ложкою.

Додати в голландську піч вино, цибулю, бренді, яблучний соус, оцет, гірчицю та часник. Добре перемішати. Поверніть кролика в голландську піч і нагрійте до кипіння. Зменшити тепло; накрити кришкою і кип’ятити на повільному вогні 45 хвилин, періодично перевертаючи шматочки кролика. Додайте бекон і гриби. Повторно покрити. Тушкуйте на 10-20 хвилин довше або поки кролик не стане м’яким. Сіль і перець за смаком.

Харчові факти:

Це Тушкований кролик з грибами та беконом рецепт від Чавун "Критий фургон" Cookin ' Кулінарна книга. Завантажте цю кулінарну книгу сьогодні.