Довготривале споживання яєчного жовтка змінює метаболізм ліпідів та послаблює гіперліпідемію у мишей, що харчуються високожирною дієтою на основі аналізу ліпідоміки

Національний науково-дослідний центр з переробки яєць, Коледж харчових наук та технологій, Хуачжунський сільськогосподарський університет, Ухань 430070, Хубей, Китай

Коледж харчової та біологічної інженерії Хенаньського університету тваринництва та господарства, Чженчжоу 450046, Хенань, Китай

Департамент наук про тварин, Університет штату Айова, Еймс, штат Іллінойс, 50011 США

Національний науково-дослідний центр з переробки яєць, Коледж харчових наук та технологій, Хуачжунський сільськогосподарський університет, Ухань 430070, Хубей, Китай

Національний науково-дослідний центр з переробки яєць, Коледж харчових наук і технологій, Аграрний університет Хуачжун, Ухань 430070, Хубей, Китай

Коледж харчової та біологічної інженерії Хенаньського університету тваринництва та господарства, Чженчжоу 450046, Хенань, Китай

Департамент наук про тварин, Університет штату Айова, Еймс, штат Іллінойс, 50011 США

Національний науково-дослідний центр з переробки яєць, Коледж харчових наук та технологій, Хуачжунський сільськогосподарський університет, Ухань 430070, Хубей, Китай

Вхід до установи
Увійдіть до Інтернет-бібліотеки Wiley

Якщо ви вже отримали доступ до свого особистого кабінету, увійдіть.

Придбайте миттєвий доступ
  • Перегляньте статтю PDF та будь-які пов'язані з нею доповнення та цифри протягом 48 годин.
  • Статтю не можна надрукувати.
  • Статтю завантажити не можна.
  • Стаття не може бути перерозподілена.
  • Необмежений перегляд статті у форматі PDF та будь-яких пов’язаних додатків та рисунків.
  • Статтю не можна надрукувати.
  • Статтю завантажити не можна.
  • Стаття не може бути перерозподілена.

  • Необмежений перегляд статті/глави PDF та будь-яких пов’язаних додатків та рисунків.
  • Статтю/розділ можна надрукувати.
  • Статтю/главу можна завантажити.
  • Статтю/розділ неможливо перерозподілити.

Анотація

Практичні програми: Це дослідження досліджує загальний вплив EY на нормальну та жирну дієту за допомогою ліпідомічного аналізу. Зроблено висновок, що прийом EY може покращити гіперліпідемію у індукованих HFD мишей із ожирінням шляхом поліпшення метаболізму гліцерофосфоліпідів. Ці результати сприяють всебічній оцінці харчування EY і допомагають з'ясувати сприятливий ефект яєць.

жовтка

Блок-схема оцінки поживності яєчного жовтка на основі експерименту на 100 ‐ мишах. Ліпідні профілі в сироватці крові та печінці є додатково досліджено за допомогою методу UPLC-MS/MS для з'ясування його сприятливого впливу на ліпідний обмін.

Як послуга нашим авторам та читачам, цей журнал надає супровідну інформацію, яку подають автори. Такі матеріали рецензуються та можуть бути реорганізовані для онлайн-доставки, але не підлягають редагуванню або набору. Питання технічної підтримки, що виникають із супровідної інформації (крім відсутніх файлів), мають бути адресовані авторам.

Опис імені файлу
ejlt201800496-sup-0001-SuppData-S1.pdf205,2 КБ Підтримка даних S1.

Зверніть увагу: Видавець не несе відповідальності за зміст або функціональність будь-якої допоміжної інформації, наданої авторами. Будь-які запити (крім відсутнього вмісту) слід направляти до відповідного автора статті.