Травне печиво з високим вмістом клітковини - чи справді вони здорові?

високим

Гаряча чашка чаю і банка печива. Найдовше наші ранки та вечори були наповнені цим маленьким задоволенням, якого ми всі з нетерпінням чекаємо.

Пізні травні печива з високим вмістом клітковини стали величезною люттю і мають культ серед людей, які свідомо ставляться до здоров’я. Але, чи ми пошкодували хвилинку і подумали, чи претензії, які вони висувають, відповідають вимогам здорової марки.

Печиво з високим вмістом клітковини, безсумнівно, багате клітковиною, але не обов'язково з низьким вмістом жиру або низькою калорійністю.

Насправді кількість жиру, який додається, щоб зв’язати клітковину та зробити її їстівною, набагато вища, ніж у масляному печиві. Отже, ми в результаті з’їдаємо набагато більше поганих калорій і поганого джерела жиру лише за кілька додаткових грамів клітковини.

Ми повинні розуміти, що індійська дієта вже дуже багата на цільнозернові, овочі, салати та фрукти, і ми отримуємо щоденну потребу в клітковині з цих джерел. Нам не потрібно додавати в свій раціон додаткову клітковину, на відміну від західної культури харчування, яка сильно перекошена до тваринного білка і має дуже низький вміст клітковини.

Якщо порівнювати чапатті з цими печивами, вони не тільки забезпечують більше клітковини, але і набагато поживніше. Померти від голоду, зменшуючи чапатті в звичайних прийомах їжі, а потім завантажуючи будь-які закуски для здоров’я чи травні печива, не має сенсу в харчуванні. Ми повинні пам’ятати про свою культуру харчування та звички, перш ніж робити вибір щодо закусок.

Виберіть правильні варіанти закусок, таких як смажене зерно, домашня докла, смажений арахіс та горіхи, які можна поєднати з чаєм. Це хороші джерела жиру, які дозволять нам залишатися ситими протягом тривалого періоду, а також забезпечуватиме необмежене харчування. Крім того, одна порція фрукта забезпечує більше клітковини, ніж бісквіт. Фруктоза в фруктах є хорошим джерелом енергії і не перетворюється на жир.

Всі печива, включаючи високобілокряні, завантажені -

  • Рафінований цукор
  • Рафіноване борошно
  • Гідрогенізовані жири
  • Штучні підсолоджувачі

Наш вердикт

Не судіть про їжу за її назвою. Здебільшого це продукт продуманого маркетингу, і ви отримуєте справжню картину лише тоді, коли порівнюєте факти. Коли ми заглиблюємось глибше, ми усвідомлюємо, що травнене печиво з високим вмістом клітковини не є нічим кращим, можливо гіршим, ніж будь-яке інше звичайне печиво.