Торт Снікерс

Поділитися на:

Цей непереборний торт Снікерс складається з шарів найм'якшого шоколадного торта, солоного карамельного вершкового масла, масляного крему з арахісового масла, солоної карамелі та великої кількості подрібненого арахісу.

Для вашого успіху додаються покрокові фотографії та відео демонстрація!

снікерс

Так, цей торт завантажений смаколиками і не тільки поблажливий. Але це варто кожної окремої калорії. Як не може, правда?!

Я зробив цей торт на початку 2020 р. До нашої ери (до Covid), і Я ТАК раді, що нарешті поділюсь з тобою рецептом сьогодні!

Якщо випічка була вашим щасливим місцем у ці дивні часи, я сподіваюся, ви додасте цей торт до свого списку. ТАК варто!

ІНГРЕДІЄНТИ ТОРТУ SNICKERS:

Принадність цього торта в тому, що ви можете заздалегідь підготувати всі компоненти.

  • Найкращий простий ШОКОЛАДНИЙ ТОРТ можна зробити за кілька днів або місяців до цього. Насправді настійно рекомендується готувати торт принаймні за день до цього. ПОРАДА: Охолоджений пиріг міцніший і його легше нарізати горизонтально. Він добре замерзає.
  • АРАХІОВЕ МАСЛОВОЕ МАСЛОНОЧНИЙ МАСЛО і СОЛЕНА КАРАМЕЛЬНОЕ МАСЛОВОЕ МАСЛО також можна зробити вперед і добре замерзає.
  • СОЛОК СОЛОВОЇ КАРАМЕЛІ легко приготувати з нуля, її також можна зробити заздалегідь!

ЯК ЗРОБИТИ ТОРТ SNICKERS:

Коли всі компоненти підготовлені, починаються цікаві часи.

Давайте зіберемо найбільше тону снікерс EPIC разом.

Спочатку підготуйте всі компоненти:

  1. Наріжте шоколадний торт на 4 шари.
  2. Перекладіть заморозки у 2 великі мішки для труб із круглими наконечниками. ПОРАДА: Набагато простіше заморозити пиріг, проклавши трубопровідні глазурі!
  3. Грубо подрібніть смажений арахіс.

ПОРАДА: Помістіть купу глазурі в середину дошки для торта, щоб торт не ковзав. І розмістіть 4 смужки пергаментного паперу по краях дошки, щоб вона залишалася гарною та чистою.

Тепер ви можете чергувати масляний крем із арахісового масла та солоний карамельний крем між шарами. АБО використовуйте масляний крем з арахісовим маслом між шарами, а ззовні торт використовуйте солоний карамельний вершковий крем.

Щоб зібрати торт:

  1. Покладіть один шар шоколадного торта на підготовлену дошку для торта.
  2. Розморозьте труби по всьому шару пирога і розгладьте його невеликим зміщеним шпателем.
  3. Тепер прокладіть бордюр з обмерзанням прямо по краях.
  4. Розмажте посередині 1/4 склянки карамельного соусу і посипте подрібненим арахісом.
  5. Покладіть зверху ще один шар шоколадного торта і повторюйте, поки всі шари не закінчені.
  6. Потім заморозьте пиріг навколо трохи замерзаючи, щоб просто покрити торт. Це не повинно бути ідеально. Це називається крихта крихти торт. Торт поставте в холодильник приблизно на 30 хвилин, або поки заморозка трохи не застигне.

ЯК ПРИГОТОВИТИ ТОРТ SNICKERS:

На збір торта у мене пішло близько 1,5 години, що включає 30 хвилин часу охолодження. Отже, плануйте відповідно.

  1. Кінцевий шар обмерзання: Тепер, коли наш торт добре покритий крихтою, ми знову заморозимо його ще одним шаром глазурі. Цього разу ми це добре розгладимо. Цей скребок для лави чудово справляється із згладжуванням морозу.
  2. Перенесіть решту карамельний соус в пляшку з приправами.
  3. Зробити шоколадний ганаш і помістіть його в іншу пляшку з приправами.
  4. Фрагмент пара снікерс бари. ПОРАДА: Якщо провести ножем під гарячою водою, зробити чисті скибочки буде набагато простіше. Не забудьте висушити ніж перед використанням.
  5. Вийміть пергаментний папір смужки знизу торта. Подивіться, яка чиста дошка для торта досі?!
  6. По краях торта капніть карамельний соус та шоколадний ганаш. Покладіть декоративні конструкції з залишковим маслом по краях. А потім в середину влийте трохи шоколадного ганашу. Розкладіть скибочки снікерса зверху і вуаля!

Я зробив коротке відео про те, як я збирав та прикрашав торт. Тож може бути набагато корисніше дивитися його!

ЯК РОБИТИ ПЕРЕД ШОКОЛАДНИЙ ТОРТ:

Якщо ви ефективно використовуєте свій час, ви можете приготувати цей торт від початку до кінця приблизно за 5 годин.

АЛЕ ви можете підготувати всі компоненти заздалегідь, по одному компоненту. Тоді цей проект не буде таким грізним або масовим, і ви будете насолоджуватися процесом набагато краще.

Порада:

  • Торт можна робити і заморожувати до місяця заздалегідь, або охолоджувати до тижня. Заморожений торт розморозити в холодильнику на ніч.
  • Солений карамельний соус також можна приготувати за місяць наперед. Поставте в холодильник до готовності до використання.
  • Обидві заморозки з вершковим кремом можна приготувати до 3 днів заздалегідь. Перед використанням охолодіть у герметичному контейнері та повторно збийте.
  • Найкраще робити шоколадний ганаш в день збирання.

Ви можете зібрати торт за 1 день заздалегідь і зберігати в холодильнику. Перед подачею доведіть його до кімнатної температури.

ЯК ЗБЕРІГАТИ ТОРТ SNICKERS:

  • Ви можете зібрати торт за 1 день до подачі.
  • Залишки пирога можна зберігати в холодильнику, накривати їх терміном до 3 днів або заморожувати в герметичній тарі до 3 місяців.

Будь ласка, дайте мені знати, якщо ви робите цей торт. Я люблю читати ваші відгуки та бачити вашу версію. Якщо ви ділитеся фотографією в Instagram, будь ласка, позначте мене @shineshka.