Тиждень поінформованості про порушення харчування: нам потрібно серйозно ставитися до жування та плювання

Поділіться цим із

Коли ми говоримо про розлади харчової поведінки, зазвичай виникають два великі: анорексія та булімія.

Чудово, що світ більше розуміє обидва розлади, але ця «легка» категоризація невпорядкованого харчування може турбувати.

Тому багато хто з нас думає про анорексію просто як про «не багато їсти», а про булімію як про «кидання їжі», розглядаючи ці дві поведінки як миттєві ознаки того, що ми можемо страждати від харчового розладу.

Це означає, що менш очевидні, менш відомі ознаки можуть залишитися непоміченими або прокинутими під килим, вважаючи їх не «справжніми розладами харчування», оскільки вони не потрапляють ні в одну з цих двох великих.

Такі ознаки, як нав'язливий підрахунок калорій, переїдання або нездорове емоційне відношення до їжі, можуть легко залишитися непоміченими, тим більше, що значна частина нашого проблемного емоційного зв'язку з їжею вважається лише частиною стандартної харчової культури. Обмежувальні дієти, повністю виключаючи види їжі або знаючи кожен доданий кілограм, вважається стандартним.

Наша недостатня обізнаність про розлади харчової поведінки поза основними двома засобами означає, що ми дозволяємо тривожній поведінці ковзати - наприклад, жувати та плювати.

Жувати і плювати - також відомий як c/s та CHSP - це термін для форми невпорядкованого вживання їжі, коли хтось буде пережовувати свою їжу, а потім замість того, щоб її проковтнути, виплюне на свою тарілку або в смітник.

Ідея цього полягає в тому, що якщо ви не ковтаєте, ви не будете вживати калорій, але все одно отримаєте смакову насолоду від їжі. Але багато людей, які жують і плюють, не сприймають те, що вони роблять, як «справжній» розлад харчування, оскільки вони не блювуть і не утримуються від їжі повністю.

Поведінка часто поєднується з купівлею великої кількості їжі, що лікує, для сеансу жування та плювання, вибором закусок із цукром та жиром, знаючи, що їх насправді не прийматимуть.

Жування і плювання часто відображається як симптом у тих, хто страждає від інших розладів, таких як булімія або анорексія, але це може бути і самостійною поведінкою.

Незважаючи на це, жування та плювання офіційно не визнано розладом харчування - воно не бачить жодної згадки в Діагностично-статистичному посібнику з психічних розладів.

Біт, як правило, класифікує жування та плювання як один із «інших розладів годування», категорію, яка також включає харчову поведінку, яка уникає або обмежує, розлад жування та піку.

"Що стосується жування та плювання, ми не маємо точної статистики про те, скільки людей це впливає", - говорить Біт для Metro.co.uk. „Спосіб збору статистичних даних щодо розладів харчової поведінки взагалі ускладнює встановлення точної поширеності.

«До останньої зміни діагностичних критеріїв було підраховано, що серед тих, хто страждає від харчових розладів, 10% були анорексичними, 40% були булимічними, а решта потрапляла до категорії EDNOS, яка включала порушення харчування та переїдання».

Представник Beat зазначає, що жування та плювання поділяють подібність із розладом жування, що визнано в DSM-IV. Цей розлад описується як „повторюване, добровільне та звичне виховання їжі, яка може частково перетравлюватися“.

Через відсутність діагностичних даних щодо жування та плювання в даний час не існує рекомендацій NICE щодо лікування розладу.

Натомість тих, хто страждає, як правило, об’єднують у групи для лікування іншого розладу, або лікування буде зосереджене на емоційних та психологічних причинах поведінки.

Це лікування може спрацювати, але навряд чи хтось, хто бореться з жуванням і плюванням, отримає доступ до цього лікування, якщо у них не спостерігаються інші симптоми, більш традиційно пов’язані з невпорядкованим харчуванням. Якщо ви не сприймаєте те, що робите, як розлад харчової поведінки, навряд чи ви звернетесь за допомогою.

Ось чому надзвичайно важливо говорити про жування та плювання - тим більше, що поведінка викликає глибоке почуття сорому.

Одна жінка, з якою я розмовляв, Емі *, 26 років, сказала Metro.co.uk, що вона почувається «винною» за жування та плювання, знаючи, що їжа, яку вона купує та готує, буде марно витрачена, але також відчуває глибоке почуття відрази до неї власні дії.

"Я знаю, що це грубо, але я продовжую це робити", - говорить Емі. "Я не роблю це постійно, просто коли я їжу" погані "речі. Це легко.

Більше: Великобританія

Кризисні переговори проводяться для порятунку Різдва, оскільки магазини стикаються з нестачею продуктів

Франція проводить екстрені переговори щодо відкриття кордону з Великобританією, щоб можна було доставити їжу

Різдвяна вечеря в небезпеці, оскільки вантажні автомобілі потрапили під закриття кордону

«Мені дуже соромно за це. Я ніколи не хотів би, щоб хтось знав, що я випльовував свою їжу, бо знаю, що вони не зрозуміють, чому.

Поряд із психічними симптомами є і фізичні наслідки, які можна жувати та плювати. Пережовуючи їжу, організм сподівається, що їжа проб’ється через травну систему, викликаючи вивільнення шлункових кислот, травних ферментів та інсуліну.

Коли їжа не надходить і не засвоюється, кислоти можуть завдати шкоди шлунку, спричиняючи біль, виразки та тривалі проблеми з травленням. Збільшення інсуліну також може змінити метаболізм організму, ускладнюючи повернення до звичного режиму харчування.

Існує також ризик недоїдання, як і будь-яке обмежувальне харчування, і ймовірність карієсу, якщо хворий на жування та плювання жує солодку їжу.

Якщо ви боретеся з жуванням і плюванням, важливо знати, що ви не дивні або самі - це поведінка, про яку рідко говорять, але інші люди теж роблять це.

Ще важливіше знати, що доступна допомога. Поговоріть зі своїм лікарем загалом про свої почуття щодо їжі: жування та плювання дають вам відчуття контролю або змушують почуватися абсолютно безсилим. Поясніть свою поведінку.

Можливо, не може бути одного стандартного, універсального плану лікування, але вам обов’язково повинна бути запропонована допомога, будь то у формі індивідуальної розмовної терапії або групових занять.

Якщо ви боретеся з невпорядкованим харчуванням, зв’яжіться зі своїм лікарем загальної практики або зателефонуйте Beat за номером 0808 801 0677.