Пов’язка на тисячу островів

Порцій: 6 | Розмір порції: 1/4 склянки

Час приготування: 30 хвилин

Цей рецепт можна помножити на 2, 3.

Цей рецепт добре зберігається близько 4 - 5 днів у холодильнику.

1 кварта	води
1 великий	яйце
1/2 склянки	нежирний майонез
1/2 склянки	нежирний йогурт
1/4 склянки	без солі кетчуп доданий
2 ст	солодкий маринований смак
1 ст	цибуля-шалот (подрібнений)
3 ст	селера (нарізаний кубиками)
1/8 ч. Л	свіжий мелений чорний перець
1/8 ч. Л	сіль

Помістіть воду в невелику каструлю на сильний вогонь. Коли вода закипить, акуратно помістіть яйце (в шкаралупі) на сковороду і варіть протягом трьох хвилин. Вимкніть вогонь і дайте яйцю постояти в гарячій воді 12 хвилин.

Вийміть яйце з гарячої води і дайте постояти, змішуючи інші інгредієнти.

Перемішайте майонез, йогурт, кетчуп, смак маринованих огірків, цибулю-шалот, селеру, перець і сіль разом у невеликій мисці.

Розтріскайте шкаралупу яйця, а потім пропустіть під прохолодною водою. Очистіть зварене круто яйце, а потім крупно наріжте. Додайте його в заправку і добре розмішайте.

Покладіть заправку в ємність для зберігання та поставте в холодильник принаймні на годину перед подачею.