Дієта «Брудний кето» стверджує, що ви можете їсти шкідливу їжу і худнути. але як?

10 серпня 2018 року, 16:56

Послідовники примхи "Брудного кето" можуть їсти те, що хочуть. в межах розумного.

Втрата ваги завжди, здається, обертається навколо вирізання неслухняної їжі, яку ми любимо, для досягнення наших цілей.

Але новий поворот на добре відомій формі дієти пропонує людям шанс отримати обробку, насолоджуючись деякими стравами, які зазвичай потрапляють у чорний список.

Так звана дієта "Брудний кето" приймає кетогенну кухню і перевертає її на голову.

Ерін Лі, дієта з штату Вірджинія, США, стверджує, що позбулася псоріазу, проблем тривоги І схудла, прийнявши дієтичний режим.

Як правило, дієта Кето обмежує споживання вуглеводів і заохочує споживання корисних жирів, таких як ті, що походять з авокадо, щоб заохотити організм почати спалювати свої запаси жиру для отримання енергії.

Послідовники `` Брудного кето '' взяли до уваги аспект дієти Кето `` з високим вмістом жиру '', і вони прийняли 60-75 відсотків споживання калорій з жирів.

Тим часом 15-30 відсотків їх споживання надходить з білками, а 5-10 відсотків - з вуглеводів. Бонусом тут є те, що вони не мають чітких правил щодо виду їжі, з якої походять ці поживні речовини.

Отже, це було інтерпретовано послідовниками Брудного кето як зелене світло, щоб обмежитися швидким харчуванням, вважаючи, що споживання жиру не повинно включати натуральні, здорові жири, такі як ті, що входять до насіння чиа або горіхів.

Вони також вважають, що білки не повинні обмежуватись лише нежирними шматочками м'яса або мискою бобових, наприклад.

Дієти опублікували в Instagram фото своїх страв із "брудним кето", включаючи стелажі з м'ясом, змащеним маслом, вершкові десерти та гамбургери без вуглеводів та інші такі неслухняні страви.

Але дієтологи попереджають, що дієта не пропонує цілісного способу покращити загальний стан здоров’я.

Дієтолог і фізіолог з фізичних вправ Габріель Мастон сказала MailOnline, що основною метою дієти повинна бути менша концентрація уваги на втраті ваги і більш налаштовані на збільшення життєво важливих поживних речовин, необхідних людському організму для загального стану здоров'я.

Вона сказала: "За допомогою кетогенної дієти ваше тіло швидше почувається ситішим через обсяг жирів, які ви вживаєте, тому люди перестають їсти раніше, ніж інакше.

"Справа в тому, що вершкове масло, вершки та сир є багатими джерелами жиру, а" кето-дружні "просто не мають додаткових вітамінів, мінералів та антиоксидантів, які містяться в таких продуктах, як вуглеводи, яких ця дієта не дозволяє".

Одне з "Брудних кето" страв, опубліковане в Instagram

Габріель також наголосила на тому, що насичені та трансжири шкодять загальному здоров'ю серця, збільшуючи рівень шкідливого холестерину, а також є однією з основних причин резистентності до інсуліну - попередником діабету другого типу.

Традиційна дієта кето діє як каталізатор для організму, щоб почати виробляти кетони, перемикаючи своє енергопостачання з глюкози на молекули, отримані з жиру.

Кетони виробляються, якщо ви їсте дуже мало вуглеводів. Зазвичай вуглеводи швидко розщеплюються на цукор у крові і спалюються для використання організмом та мозку.

На дієті Кето ви їсте мінімальну кількість продуктів, що містять вуглеводи і лише помірну кількість білка.

Як тільки організм усвідомлює, що більше не може використовувати глюкозу та вуглеводи для палива, кетони виробляються в печінці з жиру і стають основним джерелом енергії у всьому тілі, включаючи мозок.

Ваше тіло вчиться отримувати доступ до ваших жирових запасів і спалювати їх, що чудово, якщо ви намагаєтеся схуднути.

Окрім втрати ваги, існують також інші менш очевидні переваги, які виникають під час дієти, такі як менший голод та більш стабільне надходження енергії, що допомагає тримати вас пильними та зосередженими.

Однією з основних проблем, з якою стикаються багато з нас, дотримуючись звичного раціону, є випадання від стрибків цукру, що зазвичай трапляється після кожного прийому їжі.

Коли рівень цукру в крові зростає після того, як ми поїли, ми зазвичай переживаємо `` аварію '' незабаром після цього, стаючи втомленими і втомленими.

Стрибки цукру та високий рівень цукру в крові пов’язані із захворюваннями серця та діабетом.

Дієти славляться тим, що намагаються знайти "прийнятні" способи схуднення, і це, здається, ще одна мода, спрямована на тих, хто вважає, що обмежувальні дієти неможливо дотримуватися.

Дієтолог Джеральдін Джорджу з цим погоджується. Вона також висловила свою стурбованість MailOnline навколо нової дієти Брудного Кето.

Вона сказала веб-сайту: "Суть дієти незбалансована, і мене турбує те, що вона створює цикл обмежень та переїдання, що шкодить як короткочасному, так і довгостроковому здоров'ю".

Додаючи: "Люди намагатимуться знаходити способи їсти все, що можуть, саме тому Брудний кето може здатися привабливим, але дієта нехтує такими основними елементами харчування, як клітковина, кальцій, залізо та здорові жири, які необхідні для здоров'я серця та травлення.

"Немає жодної причини, чому ви не можете раз за разом насолоджуватися такими смаколиками, як шоколад та торт до дня народження, але люди повинні ставити рівновагу в основу своєї дієти для позитивного здорового результату".