Термічна їжа: посилюйте метаболізм з високим термічним ефектом

Тепловий ефект їжі

Коли ви їсте, ваше тіло буде використовувати калорії, отримані різними способами. Частина калорій буде допомагати перетравлювати їжу, підтримувати обмін речовин і навіть всмоктувати їжу в клітини.

Однак частина калорій пройде через процес, відомий як термогенез, коли ваше тіло спалює калорії, які ви вжили через тепло. В основному ваше тіло використовує калорії, які ви створили, як тепло.

Це може піти вам на користь, коли ви намагаєтеся схуднути. Додаючи гостру їжу, ви можете збільшити кількість тепла, яке ваше тіло буде використовувати для спалення калорій. Природно, що деякі продукти харчування краще за інших викликають цей процес термогенезу.

Зазвичай саме трави та спеції найкраще підходять для збільшення виробництва тепла у вашому тілі. Крім того, такі продукти, як гострий перець, можуть працювати дуже добре. Давайте подивимось і побачимо деякі з найкращих джерел їжі для підвищення вашого дієтичного термогенезу.

Найкращі продукти для спалювання жиру

Каєнський перець

Додайте удар до їжі та до цілей зниження ваги. Так, ця спеція може мати трохи зайвого тепла, але саме ця якість збільшує смаковий профіль, пришвидшуючи ваш метаболізм. Якщо додати страві трохи пряного тепла, ваше тіло спалить більше калорій. В ході одного дослідження вони виявили, що кайен може допомогти вам спалити приблизно 100 додаткових калорій під час кожного прийому їжі.

Посипання кайенського перцю смаженим мигдалем - ідеальна закуска для схуднення. Крім того, ви можете додавати його в супи, соуси, смажені овочі або навіть створити гарну курячу грудку з кайенської кірки. Комбіноване тепло допоможе вам спалити більше калорій.

Імбир

Ви просто насолоджувались вуглеводною їжею? Ви зараз почуваєтесь винними в цьому? Імбир не допоможе з почуттям провини, але може допомогти протидіяти деякій дії вуглеводів. Мелений імбир може допомогти контролювати рівень глюкози в крові, а це означає, що ви не побачите того величезного стрибка рівня цукру в крові після вживання кількох вуглеводів.

Крім усього іншого, імбир також поділяє термогенні властивості, які ми обговорювали раніше, тобто він може допомогти спалити зайвий жир. Наступного разу, коли будете готувати салат, запіканку або смажені овочі, додайте в суміш трохи імбиру. Ви отримаєте значну користь від цього простого вчинку.

Куркума

Ви не можете скласти список найкращих термічних продуктів, не включаючи куркуму. Ця жовта спеція має силу видаляти жир із вашої системи, принаймні згідно з дослідженням 2009 року. Куркумін є ключовим інгредієнтом куркуми і відповідає за потужну силу схуднення. Це працює, збільшуючи тепло в тілі і, як таке, посилюючи ваш метаболізм, спалюючи більше калорій, коли ви їсте.

Тож якщо ви шукаєте трохи додаткової допомоги у своїх цілях щодо схуднення і хочете додати трохи кольору улюбленій страві, то куркума - це спеція для вас. Це ще одна спеція, яка ідеально підходить для овочів, рагу, супів та соусів.

Кардамон

Можливо, ви помітили, що більшість спецій у списку на сьогодні мають сильний аромат. Ця тенденція буде продовжуватися з цією ароматною спецією, яку часто зустрічають в індійській кухні. Це відмінна пряність, яка схожа на куркуму та кайенський перець тим, що спалює жир.

Кардамон чудово піднімає температуру вашого тіла, хоча сама спеція не така вже гостра. Тим не менше, це змушує ваше тіло спалювати частину калорій як тепло. Не знаєте, як користуватися кардамоном? Він чудово працює у чаї-чаї або для дикої дичини, наприклад, оленини. Деякі люди навіть досить сміливі, щоб додати трохи кардамону в ранкову чашку кави. Вірте чи ні, але це покращить смак вашої кави і при цьому спалить кілька калорій. Це безпрограшний сценарій.

Часник

Хоча ще багато чого можна дізнатись про те, як часник може допомогти спалити жир, дослідження показали деякі багатообіцяючі результати у лабораторних мишей. На жаль, немає даних, які б свідчили про те, що втрата ваги тим, кого досвідчені миші перенесуть на людей, але не завадить спробувати.

Крім того, часник має безліч інших переваг для здоров’я: від контролю артеріального тиску до зниження рівня холестерину. Додайте кілька зубчиків часнику до соусу з спагетті або обсмажте його смаженою смаженою фарбою. Незважаючи на те, що докази щодо його властивостей до зниження ваги можуть бути не остаточними, не шкодить спробувати.

Кава

На щастя, кава не тільки тримає вас пильними та пильними протягом усього дня, але й посилює ваш метаболізм і допомагає спалити більше калорій за допомогою термогенного процесу. Це вірно; кофеїн може підвищити температуру вашого тіла, змушуючи ваш метаболізм спалювати більше калорій, щоб все регулювалось. Тож наступного разу, коли ви прокинетесь і захопите ранкову чашку Джо, пам’ятайте, що ви також спричиняєте метаболізм і одночасно втрачаєте кілька зайвих жирових клітин.

Чорний перець

Швидше за все, у вашому шафі зі спеціями ховається трохи чорного перцю. Можливо, пора його розбити і почати додавати до всього. Інтенсивний смак чорного перцю є результатом сполуки піперин. Ця ж сполука також відповідає за вражаючі можливості спалювання жиру чорного перцю.

Дослідження 2011 року прийшло до висновку, що піперин значно посилив ефект схуднення у лабораторних мишей. Також окреме дослідження підкреслило вплив піперинів на зменшення утворення жирових клітин.

На щастя, чорний перець підходить для додавання до більшості страв, тому збільшення споживання цієї спеції, що розбиває жир, має бути зручним.

Кориця

Окрім чудового смаку, кориця має масу антиоксидантів, яка має велику кількість корисних для здоров’я позицій, включаючи втрату ваги. У 2009 році дослідники дійшли висновку, що кориця допоможе стабілізувати рівень цукру в крові, пригнічуючи апетит. Подібним чином кориця може сприяти переміщенню цукру по крові, ефективно імітуючи вплив інсуліну. Нарешті, кориця також може впливати на ферменти, що відповідають за розщеплення вуглеводів. Таким чином, процес відбувається повільніше, і ви довше почуваєтесь ситішим.

Додайте все це до його термогенних властивостей, і кориця - ідеальний простір для тих, хто намагається скинути зайві кілограми для відпочинку. Додайте трохи кориці у свій напій, вівсяну кашу або, посипте трохи поверх сирої закуски з яблук.

Гострий перець

Будь то банан, халапеньо чи божевільний перець-привид, всі вони мають однаковий вплив на тепла вашого тіла. Це може включати збільшення метаболізму та допомогу спалити більше калорій. Якщо ви зосередитесь на стратегії зниження ваги калорій та калорій, тоді додавання кількох гострих перців до їжі протягом тижня допоможе вам у виведенні частини калорій із формули.

Пісна яловичина

Ви можете бути здивовані, побачивши в списку багату на білки їжу, як нежирна яловичина. Справа в тому, що високоякісна нежирна яловичина чудово знижує калорії.

Пісна яловичина містить лейцин, який є особливим видом амінокислоти. Лейцин чудово підтримує м’язову масу на тілі, і всі ми знаємо, що чим більше у вас м’язів, тим більше жиру ви можете спалити. Мало того, що на те, що яловичина може пережовувати та перетравлювати їжу, знадобиться більше часу, а це означає, що ви їсте повільніше і швидше за все відчуєте ситість раніше. Це означає, що ви їсте менше і довше почуваєтесь ситим.

Але нежирна яловичина входить до нашого списку найкращих термічних продуктів, оскільки білки можуть збільшити ваш метаболізм набагато більше, ніж вуглеводи або жир. Оскільки яловичина має тонну білка, це збільшить ваш метаболізм і введе вас у термогенез. Наступного разу, коли ви будете в продуктовому магазині, не соромтесь підібрати чудовий відріз нежирної яловичини разом із куркою, що годується травою та здоровою рибою, оскільки білок у всіх цих джерелах їжі допоможе вашому організму спалювати більше жиру.

Олія MCT

Середньоланцюгова олія тригліцеридів прославилася модною дієтою Кето. Це не означає, що масло MCT, яке надходить з кокосових горіхів, не підходить вам. Але цей насичений жир має безліч переваг, включаючи збільшення когнітивних функцій та допомогу в управлінні вагою.

Дослідження показують, що олія МСТ ефективно підвищує рівень метаболізму. Всього дві столові ложки олії MCT на день можуть збільшити рівень метаболізму на п’ять відсотків протягом цього дня. Додавання олії MCT до кави або використання її у повсякденному приготуванні може стати чудовим способом підвищити рівень метаболізму та скинути пару зайвих кілограмів.

Смішно думати про демонізацію, яку яйця отримували так довго, як причину високого рівня холестерину. На сьогоднішній день яйце, здається, є однією з найкорисніших продуктів, які ви можете їсти, і частіше за все потрапляє в наші списки продуктів, що спалюють жир.

Кілька досліджень підкреслюють переваги споживання яєць на сніданок. Вживання яєць вранці зменшить ваш голод і довше почуватиметься ситим. Це ніколи не буває погано, коли ви намагаєтеся зменшити кількість споживаних калорій за день.

Так само в яйцях чудово багато білка. Як ми дізналися раніше, білок чудово спричиняє метаболізм і викликає термогенез у вашій системі. Наступного разу, коли ви збираєтеся їсти кашу або тости на сніданок, знайдіть кілька хвилин, щоб натомість зварити кілька яєць. Це надзвичайно допоможе вашій подорожі до схуднення.

Зелений чай

Ще один популярний напій включає список термічних продуктів. Це відмінна новина для всіх, хто не любить пити каву, оскільки приємна чашка зеленого чаю також збільшить швидкість обміну речовин і допоможе скинути пару зайвих кілограмів.

Зелений чай містить трохи кофеїну, який, як ми дізналися раніше, збільшує ваш метаболізм. Проте він також має антиоксидант, відомий як EGCG. Цей антиоксидант чудово сприяє спалюванню жиру, особливо навколо живота. Якщо ви намагаєтеся трохи схуднути в середині бікіні, додавання зеленого чаю до вашої ранкової рутини може бути гарною ідеєю.

З огляду на це, деякі дослідження показали, що зелений чай не впливає на спалювання жиру. Ця різниця в даних, ймовірно, вказує на те, що вплив зеленого чаю на вашу подорож до схуднення буде сильно залежати від індивідуального характеру вашого метаболізму та жирових клітин.

Яблучний оцет

Популярність яблучного оцту з кожним днем зростає. Це має сенс, оскільки цей стародавній засіб підкріплений підтвердженими даними даними, що показують численні переваги, які він може мати для вашого здоров’я. Це включає збільшення швидкості метаболізму та зменшення можливостей накопичення жиру. Яблучний оцет містить оцтову кислоту, яка відповідає за підвищення термогенної реакції.

До потужності яблучного оцту та втрати ваги додається той факт, що було показано, що він знижує апетит та контролює рівень глюкози, що робить його чудовою добавкою для запобігання діабету.

Можливо, складно знайти місця для включення яблучного оцту у щоденне приготування їжі. Однак вам потрібна лише одна-дві чайні ложки яблучного оцту, змішаного з водою, щоб отримати користь, яку він вам пропонує.

Жирна риба

Ми вже говорили про яловичину і про те, як вона може сприяти збільшенню обміну речовин. Тепер поговоримо про ще одну багату білками їжу, жирну рибу, до якої входять лосось, форель, скумбрія, сардини та оселедець.

Жирна риба відома своїми високими жирними кислотами омега-3, які можуть допомогти зменшити запалення, захистити вас від серцевих захворювань і навіть регулювати вагу. Одне дослідження показує, що учасники скидали близько 1,1 фунта за шість тижнів лише регулярним споживанням жирної риби.

Додавання в свій раціон трохи риби допоможе збільшити ваш метаболізм і викликати термогенну реакцію. Можливо, пора подумати про його додавання до щотижневої лінійки страв, але переконайтеся, що ви отримуєте чисті джерела риби з низьким вмістом ртуті.

Насіння кмину

Насіння кмину містять велику кількість антиоксидантів, які забезпечують багато користі для здоров’я. Однак саме підвищення температури вашого тіла нас зараз найбільше цікавить. В одному дослідженні дослідники виявили, що їх учасники бачили статистичну різницю в ІМТ та розмірі талії, споживаючи три грами кмину щодня протягом трьох місяців.

Кмин чудово додавати у ваші соуси, супи або смажену спаржу. Будьте креативні та знайдіть новий спосіб додати цю пряність у своє життя. Розмір талії зменшиться від цього простого акту.

Додавання термогенних продуктів до свого раціону

Переглянувши перелік продуктів, які потенційно можуть спричинити ваш метаболізм та підвищити термогенні властивості під час травлення, доцільно буде легко додавати їх у свій раціон.

Будь то додавання яєць на сніданок або навчання готувати з різними спеціями, такими як кайенський перець, куркума чи імбир, ви почнете бачити, що з часом жир від вас відпадає. Все, що потрібно, - це трохи обізнаності та практики, щоб включити ці термічні продукти у свій раціон та допомогти у подорожі для схуднення.