Святкування Нового року зі стравами з Узбекистану

    • Громадська кухня
    • Класи кулінарії
    • Майстер-класи з кулінарії
    • Класи десертів та випічки
    • Події
    • Для сімей та дітей
    • Класи здоров’я та харчування
    • Інтернет-події
    • Доступні місця
    • Вегетаріанська та веганська кухня
    • Світові кухні
    • Усі події/курси

Фільтруйте події/курси
  • Громадська кухня
  • Класи кулінарії
  • Майстер-класи з кулінарії
  • Класи десертів та випічки
  • Події
  • Для сімей та дітей
  • Класи здоров’я та харчування
  • Інтернет-події
  • Доступні місця
  • Вегетаріанська та веганська кухня
  • Світові кухні
  • Усі події/курси

10:00 - 12:30

Цей веселий клас розширить ваш кулінарний репертуар на захоплюючу нову місцевість, не потребуючи вишуканих або дорогих інгредієнтів, поки ми досліджуємо страви, характерні для Нового року в Узбекистані.

святкування

На цьому уроці спільної кулінарії ми дізнаємось, як зробити смачного маленького узбека самса, трикутні кондитерські посилки, наповнені шпинатом та картоплею, які традиційно їдять між курсами на Новий рік. Ми зробимо голубці - фаршировані капустяне листя (з грибами або фаршем) - улюблена родина в усьому регіоні, і готують російський салат з горохом, картоплею, куркою та морквою. Сеанс не був би повним без дегустатора лапша, поживний і смачний домашній суп з курячої локшини.

Ваш керівник - захоплений домашній кухар і пекар Нігора, яка виросла, вивчаючи ці страви від матері та бабусі в Ташкенті, Узбекистан. Вона любить ділитися своєю радістю з приготування їжі з іншими, і особливо приносити узбецьку їжу новим людям, демонструючи, як на неї впливають багато культур від Китаю до Туреччини до Росії чи навіть Кореї.

Ці страви ситні, зігріваючі та ідеально підходять для кожної зимової ночі, а не лише для Нового року!

Інформація про дієту: Меню цього класу містить м’ясо та клейковину. Усі страви, крім супу, можна адаптувати для вегетаріанської дієти - це має бути зазначено у формі заяви. Будь-які інші алергії або дієтичні вимоги, будь ласка, зв'яжіться з нами для обговорення.

Інструкції щодо бронювання

Місця в цьому класі коштують лише 10 фунтів стерлінгів і будуть пріоритетними для людей, які:

  • Проживаєте в Брайтоні та Гоуві і отримуєте допомогу, перевірену доходами
  • Ми також визнаємо, що деякі люди, які працюють, навчаються або в іншому випадку також мають низький рівень доходу. Будь ласка, повідомте нам більше у вашій формі заявки
  • Інші заявки будуть розглянуті за наявності вільних місць після тих, що відповідають вищезазначеним критеріям.
  • Зверніть увагу, що ми, на жаль, не можемо запропонувати місця для тих, хто потребує високого рівня підтримки для участі; ми пропонуємо інші кулінарні заходи, які можуть бути доречними - будь ласка, ознайомтесь із нашими курсами громади, щоб дізнатись про останні пропозиції.

Будь ласка, заповніть онлайн-форму нижче або завантажте та заповніть форму заявки, якщо ви зацікавлені у відвідуванні заняття. Зателефонуйте нам за номером 01273 234810, якщо вам потрібна паперова копія цієї форми.

Виплати можна здійснювати через BACS або готівкою в наших офісах. Громадська кухня, 113 Queens Road, Брайтон BN1 3XG (працює з понеділка до п’ятниці з 9:00 до 17:00).