Глобальний інтелектуальний продовольчий ринок: зосередження на видах продуктів (функціональних, інкапсульованих, генетично модифікованих) та кінцевих продуктах (молочні, хлібобулочні, м’ясні, кондитерські, дієтичні добавки, напої) - Аналіз та прогноз (2017-2022)

Новини надані

розумний

16 травня 2018 р., 09:43 за східним часом

Поділіться цією статтею

ЛОНДОН, 16 травня 2018 р./PRNewswire/-- Глобальний ринок інтелектуальних продуктів харчування передбачається досягти 525,25 мільярда доларів до 2022 року, повідомляє BIS Research

Завдяки зростанню поінформованості споживачів про здоров'я та збалансовану дієту, а також зміні режимів харчування внаслідок сучасного способу життя, очікується, що ринок розумних продуктів харчування зростатиме з 8,32% CAGR з 2016 по 2022 рік.

Компанії запропонували сегмент інтелектуальних продуктів харчування у своїх існуючих асортиментах продуктів, продаючи їх як продукти, які допомагають запобігати захворюванням або покращувати стан здоров'я, тим самим знижуючи витрати на охорону здоров'я.

Звіт являє собою збірник різних сегментів світового ринку розумних продуктів харчування, включаючи розподіл ринку за типами продуктів харчування, кінцевими продуктами та різними географічними районами. При цьому дохід, отриманий від виду їжі, а саме: функціональна їжа, інкапсульована їжа, генетично модифікована їжа та інші; і кінцеві продукти, а саме: хлібобулочні вироби, кондитерські вироби та молочні продукти відстежуються для розрахунку загального розміру ринку.

Висвітлюючи ключові рушійні сили та сили, що стримують цей ринок, звіт також містить детальне резюме ринку розумних продуктів харчування. Він також включає ключових учасників галузі, що беруть участь у відповідних секціях.

У звіті робиться особливий акцент на частці ринку послуг, що надаються на ринку розумних продуктів харчування, внаслідок зміни парадигм у галузі. Незважаючи на це, через численні випадки невдалих бізнес-моделей та фінансовий тиск, більшість потенційних нових учасників чинять опір прийняттю розумних послуг харчування. Далі звіти включають ретельний аналіз впливу п'яти основних сил для розуміння загальної привабливості галузі. Цей сегмент також фокусується на інвестиціях, здійснених учасниками ринку на ринку розумних продуктів харчування.

Найбільш часто використовуваною стратегією для кращого утримання на ринку є злиття та поглинання з подальшим розширенням бізнесу. Більше того, у розділі про профіль компанії висвітлюється значна інформація про ключові компанії, що беруть участь, а також їх фінансовий стан, ключові стратегії та діяльність з розвитку за останні роки.

Крім того, звіт включає вичерпний аналіз географічного розколу на Північну Америку, Європу, Азіатсько-Тихоокеанський регіон (APAC) та решту світу (R.o.W.). Кожна географія детально описує окремі сили поштовху та тяги на додаток до ключових гравців у цьому регіоні. Видатними гравцями, що працюють на світовому ринку інтелектуальних продуктів харчування, є Ingredion, Cargill Inc., Balchem ​​Corporation, Sensient Technologies, Symrise та Kerry group.

Резюме
Здоров’я та самопочуття стали предметом пріоритетів та турботою сучасного населення світу. Більше того, із зростанням кількості таких медичних випадків, як хвороби серця, рак, остеопороз, діабет, інсульти та зростання витрат на охорону здоров'я, споживачі дедалі більше усвідомлюють свою дієту.

Виявляючи поточний зростаючий попит на здоровий спосіб життя, компанії по всьому світу невпинно докладають зусиль для подальшого розвитку індустрії харчових продуктів та товарів швидкого споживання, що швидко рухаються (FMCG).

Компанії запропонували сегмент `` розумної їжі '' у своїх існуючих товарних асортиментах, продаючи їх як продукти, що допомагають запобігати захворюванням або покращувати стан здоров'я, тим самим знижуючи витрати на охорону здоров'я.

Існує певна ступінь двозначності щодо значення та визначення розумних продуктів харчування у всьому світі. Це харчові продукти, які були розроблені завдяки винаходу або вдосконаленим процесам, і виключають зміни, що відбуваються природним чином у їжі.

Розумний продовольчий ринок - це поєднання різних видів продуктів, таких як функціональна їжа, інкапсульована їжа, генетично модифікована їжа та інші (аналогічні та нові продукти). Окрім переваг для здоров’я, які впливають на рішення про закупівлю споживача, іншими факторами, які рухають інтереси споживачів до розумних харчових продуктів, є вік, місцезнаходження, освіта, стать, ціна, рівень доходу, знання та переконання.

Очікується, що ринок прогресуватиме значними темпами через постійно зростаючі занепокоєння, пов’язані зі здоров’ям серед світового населення. Зростання цього ринку визначається такими факторами, як:
• Підвищення свідомості здоров’я серед населення
• Зростання досліджень та розробок у харчовій промисловості
• Впровадження новіших методів збереження їжі
• Зростання витрат на охорону здоров'я

Однак ринок складається з певних проблем, які гальмують загальне зростання світового ринку розумних продуктів харчування:
• Фрагментованість ринку
• Відсутність обізнаності щодо розумних продуктів
• Висока вартість продуктів, що заважає масовому прийняттю

Очікується, що ринок розумних продуктів харчування зросте з 325,26 млрд. Дол. США в 2016 році при CAGR 8,32% з 2017 по 2022 рр. Це зростання пояснюється підвищенням обізнаності споживачів про здоров'я та збалансоване харчування, а також зміною режиму харчування відповідно до сучасний спосіб життя. Більше того, зростання витрат на охорону здоров'я також спричинило зростання цього ринку.

Концепція розумного ринку продуктів харчування обертається навколо основних видів харчових продуктів, що переважають на ринку, таких як: функціональна їжа, інкапсульована їжа, генетично модифікована їжа та інші (включаючи аналогічну їжу та нові продукти харчування). Крім того, цей ринок пропонує споживачам поживні та корисні альтернативи у вигляді різних кінцевих продуктів.

Вони охоплюють усі ключові кінцеві продукти, починаючи від хлібобулочних виробів, кондитерських виробів, молочних продуктів, дієтичних добавок, м’ясних продуктів, напоїв та інших (включаючи заморожені продукти та фрукти та овочі). Очікується, що молочні продукти принесуть максимальний дохід завдяки збільшеному споживанню цих продуктів у всьому світі та вигоді від цих продуктів.

Тенденції розвитку розумного продовольчого ринку різняться залежно від географічного регіону. Ринок розумних продуктів харчування займає помітну частку в різних країнах Азіатсько-Тихоокеанського регіону (APAC), Північної Америки, Європи та решти світу (R.O.W.). Азіатсько-Тихоокеанський регіон домінував на ринку, за ним слідувала Північна Америка через збільшення наявного доходу серед споживачів, особливо в таких країнах, як Індія та Китай .

Більше того, очікується, що регіон зростатиме з найвищим показником CAGR до прогнозованого періоду через такі причини, як зростаюча урбанізація, зростання популяції бебі-бумерів та зміна режиму харчування.

Конкурентний ландшафт для розумного ринку продуктів харчування демонструє схильність до компаній, які застосовують такі стратегії, як злиття та поглинання та розширення бізнесу.

Основні гравці на ринку, більше зосереджуються на злиттях та поглинаннях для впровадження нових форм інновацій та різного набору харчових продуктів. Ingredion, Cargill Inc., Balchem ​​Corporation, Sensient Technologies, Symrise та Kerry Group були найбільш відомими іменами, які з’явились у 2016 році в цьому плані. Ці компанії провели низку злиттів та поглинань та випустили різні нові продукти.

Потреба у більшій кількості досліджень та розробок та відповідних регуляторних середовищах є необхідною умовою стабільного зростання цього ринку.

Різні державні та приватні науково-дослідні інститути, а також регуляторні органи та асоціації докладають значних зусиль для виявлення того, наскільки розумні продукти харчування можуть бути корисними для здоров'я людини. Подальше зростання цього ринку залежить від здатності харчової промисловості розробляти нові та ефективні продукти поряд із задоволенням потреб споживачів.

Покриті країни
• Північна Америка
• НАС.
• Канада
• Мексика
• Європа
• Великобританія.
• Німеччина
• Франція
• Іспанія
• Італія
• Нідерланди
• Решта Європи
• Азіатсько-Тихоокеанський регіон
• Японія
• Китай
• Індія

Про покупця звітів
Reportbuyer - це провідне галузеве розвідувальне рішення, яке надає всі звіти про дослідження ринку від провідних видавців