Світова організація охорони здоров’я «Подвійна тягар недоїдання» - Рада з контролю за калоріями

Barry M Popkin, Camila Corvalan, Laurence M Grummer-Strawn

організація

Вип. 395, No 10217

14 лютого 2020 р. - Перша публікація у серії містить огляд проблеми та цитує фактори, що сприяють недоїданню. Незважаючи на те, що LNCS не згадується, у статті йдеться про збільшення обсягів продажу "не важливих продуктів харчування та напоїв", включаючи "шкідливу їжу та напої, підсолоджені цукром". Швидке зростання в цьому секторі особливо відзначається в країнах з низьким рівнем доходу, де продажі і без того високі. Загалом, у цій статті розглядається вплив харчового середовища та наявність неживних продуктів харчування та напоїв.

Джонатан С Уеллс, Ана Лідія Савая, Расмус Вібек, Марта Мвангоме, Маріос С Поуллас, Чіттаранжан С Яйнік, Алессандро Демайо

Вип. 395, No 10217

Друга публікація серії описує, як історично недоїдання вивчалось окремо як “хронічне або гостре недоїдання, недостатність енергії та дефіцит мікроелементів” або “надмірна вага, ожиріння та надлишок їжі”. У цій статті також обговорюється раннє недоїдання, яке передує надмірній вазі або ожирінню в подальшому житті, та загальні наслідки для здоров’я. LNCS у цій роботі не згадуються.

Корінна Хоукс, Марі Т Руел, Лія Салм, Брайоні Сінклер, Франческо Бранка

Вип. 395, No 10218

Третя публікація серії описує, як “доступність шкідливих харчових продуктів, закусок та напоїв з високим вмістом енергії, цукру, жиру та солі у всьому світі зросла з 2004 року”. У ній зазначається, що "виробники, супермаркети, торговці продуктами харчування та ресторани роблять ці продукти легкодоступними та доступними, часто використовуючи агресивні маркетингові методи". Далі йдеться про те, як попередні спроби вирішити проблему недоїдання/недоїдання ненавмисно призвели до збільшення ризику ожиріння, надмірної ваги та пов'язаних з дієтою НИЗ в країнах з низьким та середнім доходом. Наведено життєве харчування, різноманітність раціонів, середовище харчування та соціально-економічні фактори. Пропонується цілісний підхід, що включає зміни в управлінні, фінансуванні та розбудові потенціалу. LNCS у цій роботі не згадуються.

Рейчел Наджент, Керол Левін, Джессіка Хейл, Брайан Хатчінсон

Вип. 395, No 10218

Четвертий і заключний документ серії досліджував методи проведення економічних оцінок недоїдання, визначав прогалини та рекомендував вдосконалити економічне моделювання. Пропонується вдосконалити економічні моделі, щоб врахувати ефекти як недоїдання, так і надмірної ваги в одній і тій же популяції. LNCS у цій роботі не згадуються.