Світ, який змовився, щоб товстіти

Реклама жирної їжі викликає голод, стимулюючи центр контролю апетиту мозку, оголосили дослідники на 94-му щорічному засіданні Ендокринного товариства в США цього тижня. Повідомляє Санчіта Шарма.

Реклама жирної їжі викликає голод, стимулюючи центр контролю апетиту мозку, оголосили дослідники на 94-му щорічному засіданні Ендокринного товариства в США цього тижня. Якщо це нове розуміння людського мозку змушує вас подумати про відмову від перегляду шеф-кухаря, зачекайте. Окрім спокусливих рекламних оголошень та зображень, існує понад 100 різних факторів, які сприяють розширенню вашої талії, не маючи при цьому уявлення, говорить Британський фонд харчування.

Майже все, починаючи від того, скільки пультів ви використовуєте для роботи з своїми гаджетами, до того, як швидко ви їсте і наскільки худі ваші батьки, контролює число, яке показує вага ваги, коли ви наступаєте на неї. Ці фактори відгодівлі підпадають під сім широких груп: соціальні, психологічні, дієтичні, активність, навколишнє середовище, генетика та час, витрачений на перегляд телевізора, комп’ютерів та читання. Всі, крім генів, можуть бути змінені.

Бездумні перекуси, робота, яка тримає вас за робочим столом більшість годин, і проведення часу з непридатними людьми - вони, швидше за все, погано харчуються та не працюють - ось деякі з психологічних та соціальних факторів, що впливають на вагу.

Хоча деякі серйозні тренажерні заняття або біг протягом години можуть допомогти вам спалити близько 300-400 Ккал (вам потрібно спалити 7700 Ккал, щоб скинути один кг) для різкого схуднення, менші зміни - наприклад, ходьба протягом 30 хвилин у помірному темпі можуть спалити 120 Ккал - може допомогти вам пролити повільніше, керованіше.

Інші реальні пропозиції - виконувати домашню роботу під час рекламних перерв, щоб спалити 40 Ккал на годину перегляду телевізора; їсти фрукти замість печива та чіпсів як післяобідню закуску, щоб зменшити споживання калорій приблизно на 50 Ккал щодня; і вставати, щоб поговорити з колегою або випити води хоча б раз на годину на роботі, яка може витрачати близько 120 ккал щодня. Навіть метушня має свої переваги: люди, які стукають ногами, сидячи, спалюють до 350 Ккал на день більше, ніж люди, які залишаються повністю нерухомими.

Вживання занадто багато їжі вбиває більше людей у всьому світі, ніж голод, стверджує Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ), щонайменше 2,6 мільйона людей щороку вмирають в результаті надмірної ваги або ожиріння. В даний час один мільярд дорослих людей страждають від надмірної ваги та понад 300 мільйонів людей із ожирінням, і до 2015 року їх кількість перевищить 1,5 мільярда. Двоє з трьох людей - 65% світового населення - живуть у країні, де надмірна вага вбиває більше людей, ніж недостатня. В цілому, 44% діабету, 23% серцевих захворювань і 7-41% деяких видів раку пов'язані з надмірною вагою та ожирінням, за оцінками ВООЗ.

Індекс маси тіла (ІМТ) - ваша вага у кілограмах, поділена на квадрат зросту в метрах (кг/м2) - використовується для класифікації надмірної ваги та ожиріння у дорослих. У всьому світі люди з ІМТ, що дорівнює або перевищує 25, вважаються надмірною вагою, а старші 30 вважаються ожирінням, але для південноазіатців, включаючи індіанців, граничні показники нижчі на 23 і 27 відповідно.

Це пояснюється тим, що індіанці генетично ризикують кількома розладами способу життя - серцевими захворюваннями, інсультом, діабетом та порушенням обмінних процесів, таких як високий кров'яний тиск, високий рівень шкідливого холестерину, низький рівень хорошого холестерину та високий вміст тригліцеридів (нездоровий жир у крові). менша вага, здебільшого тому, що додатковий жир відкладається на нашому животі, замість того, щоб рівномірно розподілятися по тілу.

Харчуватися здорово - мати більше ненасичених жирів (олій, які не застигають при кімнатній температурі), фруктів, овочів, бобових, цільних зерен і горіхів, а також менше насичених жирів (тваринні жири, топлене масло, ванаспаті), цукру та солі - можна допоможуть вам підтримувати здорову вагу. Додайте до цього 40

хвилини фізичної активності середньої інтенсивності п’ять-сім днів на тиждень, і ви можете краще спати, знаючи, що ви підтягнутіші за більшість і знизили ризик серцевих захворювань, діабету, раку товстої кишки та раку молочної залози.