Рецепт салату з курячої локшини Bang Bang World для схуднення

Не містить глютену
Здоровий
Нежирний
Світ для схуднення

обслуговує:	4
Навичка:	легко
Вартість:	дешево
Спеція:	помірний
5 разів на день:	3

Ви захочете підняти шум з цього розкішного салату. Арахісове масло надає йому вишуканої солоної горіховості, додаючи вапно цедру та пластівці чилі, приносячи тепло - язичний феєрверк ароматів!

Китайський салат з курячої локшини для схуднення у всьому світі - або, як це відомо в Китаї, - курятина Bon Bon, отримала свою назву завдяки тому, що курка розм’якшується за допомогою молотка (чубчик - зрозумій ?!) Зараз це надзвичайно популярне блюдо, з багатьма різними варіаціями, що виготовляються та продаються по всьому світу.

Цей салат з курячої локшини для схуднення World Bang Bang - ідеальна швидка, але смачна їжа для всієї родини. Заміна цукру на підсолоджувач означає, що від такої страви ви отримаєте ту саму липку, солону солодкість, але це набагато корисніше. Це ідеальна їжа, яку можна приготувати заздалегідь, а упакувати холод на обід - у школі чи на роботі!

Перегляньте решту наших смачних рецептів для Схуднення.

Інгредієнти

Для локшини:
150 г сушеної рисової локшини
2 великі приготовані курячі грудки без шкіри та кісток
½ огірок
2 моркви
8 зеленої цибулі, дрібно нарізані кружальцями
Маленька жменя свіжого листя коріандру та м’яти
Скибочки лайма, подавати до столу
Для заправки:
Корінь імбиру 2 см, очищений і натертий на тертці
1 зубчик часнику, очищений і подрібнений
200мл курячого бульйону
1 ч. Ложка підсолоджувача
1 ст. Ложка арахісового масла зі зниженим вмістом жиру
1 ч. Ложка сухих пластівців червоного чилі
Сік з 1 лайма

Метод

Приготуйте рисову локшину відповідно до інструкцій з упаковки. Злийте і промийте під прохолодною холодною водою, потім знову злийте і відставте.

Тим часом зробіть заправку. Помістіть імбир, часник, бульйон та паличку кориці в невелику каструлю і доведіть до кипіння. Зніміть з вогню, дайте охолонути 10 хвилин, а потім відкиньте паличку кориці.

Перекладіть основну суміш у блендер або міні-комбайн з підсолоджувачем, арахісовим маслом, пластівцями чилі та соком лайма і змішайте до однорідності.

Грубо нашаткуйте курку і викладіть на сервірувальне блюдо. Скориставшись подрібнювачем овочів або мандоліною, якщо у вас є, подрібніть огірок і моркву і покладіть в миску з куркою. (Якщо у вас немає подрібнювача або мандолини, просто наріжте якомога тонкіші шматочки.)

Додайте зелену цибулю та локшину і обережно киньте, щоб добре перемішати.

Полийте заправку і прикрасьте зеленню перед подачею скибочками лайма.