Китай S i chuan Їжа
Китайські рецепти та культура харчування
Класичний кантонський смажений рис Char Siu з яєчнею, горошком, що забезпечує насичений смак.
Я дуже ненавиджу смаження на сильному вогні в спекотні літні дні. Хоча це ще травень, але температура в моєму місті дуже висока. Тому я використовую свою піч для більшості білкових страв, таких як риба, смажена на грилі, запечена курка з медом та ця смажена свинина, відома як Char Siu.
У попередньому місяці, коли я насолоджувався вечіркою дим-сум з деякими своїми однокурсниками, я зустрічаю цей смажений рис шар-сі в залі дим-сума. Треба сказати, що смак для мене досить унікальний, оскільки рідко я їжу смажений рис із солодким смаком. Але комбінація дійсно хороша. Це основна довідка, чому цей рецепт є у блозі.
Мій чоловік є великим шанувальником Char Siu. Щоразу, коли він побачить його в нашій маленькій духовці, він попросить його, і мій план зробити цей класичний кантонський смажений рис для наступного сніданку вже двічі зазнає невдачі через ситуацію, описану вище. Ви можете придбати готовий шар-сі в китайському залі дим-сум або зробити свій власний варіант відповідно до цієї інструкції.
- Смажений рис зі свинини - струнка кухня
- Худа китайська смажена риба на панировці Китайська їжа Сичуань
- Сіль і перець кальмари Китай Сичуань їжа
- Сніцель зі свинини з теплим рецептом салату з картоплі - їжа з шайбою Вольфганга; Вино
- Рисовий плов зі свининою та овочами