Свинина проти телятини - аналіз поживних речовин

Де більше калорій, білків, вуглеводів - що корисніше?

Детальне порівняння свинини та телятини. Де більше калорій?

З першого погляду це видно у свинині більше калорій, ніж в телятині.

проти

Свинина має 242 ккал на 100 г, а телятина 172 ккал на 100 г, тому досить легко підрахувати, що різниця становить близько 29%.

Крім того, легко помітити, що більша частина калорій у свинині отримується з жиру, а в телятині з білка.

свинина або телятина - де більше поживних речовин?

  • Калорії: свинина - На 29% більше, ніж телятини.
  • Жир: свинина - На 46% більше, ніж телятини.
  • Білок: свинина - На 11% більше, ніж телятини.
  • Вода: телятина - На 15% більше, ніж свинина.

Де більше білка?

Це також легко переконатися в цьому у свинині більше білка ніж у телятині.

На 100 г телятини припадає 24,38 г, а на 100 г свинини - 27,32 г, тому за простою математикою ми можемо побачити, що різниця становить близько 11%.

Де більше вуглеводів?

У свинині є вуглеводи ніж у телятині.

У телятині є 0 г/100 г вуглеводів, а в свинині - 0 г/100 г, тому дозвольте мені порахувати за вас ще раз - різниця становить близько 0%.

Де більше жирів?

У свинині більше жирів ніж у телятині.

Наведені нижче таблиці показують, що у телятині 7,56 г/100 г жиру, а у свинині 13,92 г/100 г. У цьому випадку різниця становить близько 46%.

Див. Таблиці нижче, щоб детально порівняти свинину та телятину.