Спафіндер

Суперфуд: Дивовижна, приваблива Рис

Смачно і красиво, інжир - це неоспівані супергерої фруктів. Суперпродукт, багатий клітковиною, калієм і марганцем, одиночний інжир має лише близько 50 калорій, і на радість овочам він також є джерелом кальцію.

дивовижний

Адам та Єва були на чомусь
Загальновідомо, що Адам та Єва носили листя інжиру, коли жили в Едемському саду. На основі залишків, виявлених археологами, інжир споживали і використовували в традиційній медицині протягом століть. (Подумайте, 5000 до н. Е.)

Сьогодні у нас є експерти, які можуть сказати нам, чому інжир корисний для нас. Автор бестселерів New York Times д-р Джозеф Меркола зазначає, що інгредієнти інжиру допомагають, "... захищати серце, регулювати функції нирок і печінки, знижувати кров'яний тиск, знижувати частоту дегенерації жовтої плями та інгібувати деякі види раку, зокрема рак молочної залози в постменопаузі". [1] Доктор Меркола також зазначає, що в деяких частинах світу листя інжиру використовують у кулінарії та регулюють рівень цукру в крові.

Інжир-шкідливий та упакований поживними речовинами
Інжир має більший вміст мінеральних речовин і клітковини, ніж більшість фруктів, горіхів чи овочів. Лише одна порція містить шість відсотків RDA для кальцію та заліза, сім відсотків калію та 20 відсотків клітковини. [2]

  • Інжир містить пектин, який може всмоктувати холестерин і виводитися з організму. І вони наповнені клітковиною, яка, на думку дієтологів, може допомогти запобігти деяких видів раку. Клітковина дає вам почуття ситості, а також корисна, якщо ви хочете схуднути. Плюс вони сприяють здоровій дефекації та запобігають запорам.
  • Сушений інжир містить фенол, Омега-3 та Омега-6, жирні кислоти, які, як кажуть, знижують ризик серцевих захворювань. Листя інжиру пригнічують тригліцериди, ще один фактор серцевих захворювань.
  • Американська діабетична асоціація рекомендує свіжий або сушений інжир, щоб допомогти контролювати діабет, а листя інжиру можуть зменшити кількість інсуліну, необхідного хворим на цукровий діабет.
  • Окрім того, що інжир містить багато калію, він також має низький вміст натрію; експерти кажуть, що це може допомогти запобігти гіпертонії.
  • Листя інжиру використовують у чаї, який полегшує респіраторні захворювання, такі як бронхіт, а також запобігає та зменшує симптоми астми та ангіни.
  • Оскільки інжир має високий рівень кальцію, інжир, як кажуть, знижує ризик розвитку остеопорозу. Вони також містять фосфор, який допомагає кісткам відростати.

Одне застереження: ми не можемо насититися інжиром, але, на жаль, ви можете з’їсти занадто багато цієї захоплюючої солодкої суперпродукти. Інжир має послаблюючий ефект, і ви не повинні вживати надмірну кількість, особливо якщо вони сушені. [3]

Чи органічно це коштує грошей?
Інжир не відображається у списку фруктів та овочів з найбільшою кількістю пестицидів, який базується на даних Міністерства сільського господарства та продовольства та ліків США. Але купівля органічних продуктів має багато переваг.

Як насолоджуватися
Порція інжиру містить сім чайних ложок натурального цукру і є чудовою заміною цукру, що переробляється, у десертах, смузі, енергетичних батончиках, плюс вони смачні як начинка для вівсяних пластівців або в сирому або сушеному вигляді, наповненому харчовими закусками. [4]

Цей рецепт приготованого на грилі інжиру з вершково-медовою рікоттою та мигдалем від шеф-кухарів відзначеного нагородами спа-курорту Rancho LaPuerta - це смачна закуска або подається на свіжій зелені для вишуканого салату.

[1] Foodfacts.mercola.con, “Для чого корисний інжир?”
[2] OrganicFacts.net
[3] Honest.com, “Липневе суперпродукти: інжир”, липень 2016 р
[4] Onegreenplanet.org, “Користь сушеного інжиру для здоров’я, 2016

У Spafinder ми хочемо, щоб ви всіляко досліджували спа. Від експериментальних відеороликів до спеціальних пропозицій та красивих фотографій, щоб ви могли поглянути підкрадом перед своїм візитом. Насолоджуйтесь оздоровчим натхненням та ідеями спа-центру, які полегшують підтримку кожного дня.