Суфізм та вегетаріанство Від обслуговування гостя Суфійська кулінарна книга та художня галерея

Незважаючи на те, що більшість мусульман є м’ясоїдами, широко пам’ятають застереження Мухаммеда: "Не дозволяйте своїм шлункам ставати кладовищами!" З цієї причини м’ясо використовується в помірних кількостях у багатьох традиційних рецептах. Багато суфійських тарікатів забороняють їсти м'ясо під час реколекцій. Кадирський шейх Абдул Карім Джилі, коментуючи пораду Ібн Арабі уникати тваринного жиру під час реколекцій, заявив, що "тваринний жир зміцнює тваринність, а його принципи будуть домінувати над духовними принципами".

Поет XV століття Кабір, суфізм якого представляв собою злиття принципів як ісламської, так і індуїстської традицій, однозначно засудив вживання м'яса, характеризуючи це як остаточний провал співчуття, що заслуговує на вічне покарання; він заявив, що навіть супровід м’ясоїдів шкодить душі. Більш ніжними тонами вчитель Шрі-Ланки Кадірі 20 століття Бава Мухайяддін також заохочував вегетаріанство, заявляючи, що зарозумілість, поспішність і злість можуть зменшитися, якщо виключити м'ясо з раціону. Він навчав, що споживання м'яса сприяє розвитку анімалістичних якостей, тоді як споживання рослинних та молочних продуктів сприяє розвитку мирних якостей; і зазначив, що ісламські правила, що стосуються забою тварин, за умови належного дотримання зменшують кількість тварин, убитих заради їжі. Бава застосовував ці принципи до щоденних дій, готуючи багато імпровізованих страв для своєї громади та гостей, як правило, у кількості 15 галонів.

Хішті Інаят-хан, який представив суфійські принципи Європі та Америці на початку цього століття, висловив подібні занепокоєння. Він зауважив, що вегетаріанство сприяє співчуттю та нешкідливості до живих істот, а вегетаріанська дієта сприяє очищенню організму, відкриттю каналів дихання та вдосконаленню духовних здібностей. Він також навчав, що м'ясо може бути ліками і може допомогти деяким людям вистояти проти життєвої боротьби в матеріальному світі. Отже, кожен духовний шукач повинен керуватися вчителем у виборі дієти, на рішення також неминуче впливає регіональний клімат та продовольство.