Сталі дієти: середземноморська дієта як приклад

Приналежність

  • 1 Відділ харчування та захисту споживачів, ФАО, Viale delle Terme di Caracalla, Рим, Італія.

Автори

Приналежність

  • 1 Відділ харчування та захисту споживачів, ФАО, Viale delle Terme di Caracalla, Рим, Італія.

Анотація

Завдання: Представити середземноморську дієту як приклад сталої дієти, в якій харчування, біорізноманіття, місцеве виробництво їжі, культура та стійкість міцно взаємопов’язані.

стійкі

Дизайн: Огляд понять та заходів, що сприяють визнанню середземноморської дієти як стійкої дієти.

Налаштування: Середземноморський регіон та його населення.

Предмети: Середземноморські популяції.

Результати та висновки: Визнання середземноморської дієти як сталої дієти потребує розробки нових наскрізних міжгалузевих тематичних досліджень, щоб продемонструвати подальший синергізм між харчуванням, біорізноманіттям та стійкістю, як це виражається середземноморською дієтою на користь сучасного та майбутніх поколінь.