Спаржа, загорнута в бекон

бекон

Смачно Спаржа, загорнута в бекон це легкий гарнір, який можна збити приблизно за 20 хвилин! Приправлений часником та пармезаном, цей смачний рецепт спаржі можна приготувати в духовці або на фритюрниці! Ми любимо подавати цю спаржу з домашніми булочками до обіду та цією дивовижною грудкою з індички з крокпотом!

Спаржа, загорнута в бекон

За останні кілька тижнів ми надзвичайно насолоджувалися нашою фритюрницею. Здається, щодня ми знаходимо нові та смачні способи використання цього нового побутового приладу.

Без сумніву, мені подобається те, що фритюрниця зробила за вечерею в нашому домі, особливо коли мова йде про приготування смачних, овочевих гарнірів, які насправді їстимуть мої хлопці.

Ці пачки спаржі, загорнуті в бекон, стали одними з наших нових фаворитів.

У вас немає фритюрниці? Без проблем! Я також отримав інструкції щодо духовки!

Рецепт спаржі, загорнутої в бекон

Менш ніж за 10 хвилин підготовки та приблизно стільки ж часу у фритюрниці чи духовці забезпечують чіткою ніжною спаржею із смаком часнику та пармезану, загорнутого в непереборний бекон.

Спаржа та бекон поєднуються так добре, і коли ви додаєте в них трохи часнику та пармезану - небесні!

Нижче я включив інструкції щодо того, як приготувати цей рецепт спаржі і в духовці, тому якщо у вас немає фритюрниці - не хвилюйтеся!

Як зробити фритюрницю спаржею

  • Перший, розігрійте фритюрницю до 350 градусів.
  • Промийте спаржу добре і відламати дерев’яну частину кожного з спаржевих списів.

Порада: Просто тримайте спаржу на обох кінцях і згинайте, поки вона не защелкнеться. Помістіть спаржевий спис поруч із рештою ваших списів і виріжте в тій же точці всі решту спаржі.

  • Помістіть спаржу у велику миску та полити оливковою олією.
  • Додати часник у порошку, сіль і перець(за смаком) і підкинути, щоб поєднати.
  • Відокремте спаржеві списи на Від 4 до 6 парних пачок.
  • Оберніть дно кожного пучка спаржі смужкою бекону. Ви можете використовувати a половина смужки бекону, якщо ви віддаєте перевагур.

Цей рецепт * майже * такий же хороший без бекону, тому якщо у вас його немає або просто не подобається бекон (.), Сміливо пропускайте рецепт і просто пропустіть цей крок.

  • Помістіть пачки спаржі у фритюрницю та варити від 8 до 12 хвилин залежно від розміру ваших списа та пучків. Подивіться, як бекон почне розсипатися, а списи стануть ніжними.
  • Вийміть спаржу з фритюрниці та посипати пармезаном.
  • Поверніться до фритюрниці та варити додатково від 5 до 7 хвилин або поки бекон не звариться на ваш смак.

Як зробити спаржу, загорнуту в бекон, у духовці

  • Перший, розігрійте духовку до 400 градусів.
  • Застеліть деко фольгою або пергаментним папером. Переносити, відкладати.
  • Промийте спаржу і відламати дерев’яну частину кожного із спаржевих списів.
  • Помістіть спаржу у велику миску та полити оливковою олією.
  • Додати часник в порошку, сіль і перець(за смаком) і підкинути, щоб поєднати.
  • Відокремте спаржеві списи на Від 4 до 6 парних пачок.
  • Оберніть кожен пучок спаржі смужкою бекону. Ви можете використовувати a половина смужки бекону, якщо ви віддаєте перевагур.
  • Покладіть пачки спаржі на підготовлений деко і випікайте 10-12 хвилин залежно від розміру ваших списа та пучків. Подивіться, як бекон почне розсипатися, а списи стануть ніжними.
  • Вийміть спаржу з духовки і посипати пармезаном.
  • Поверніться в духовку і випікайте додатково від 3 до 5 хвилин або поки бекон не звариться на ваш смак.

Що вам потрібно, щоб приготувати спаржу, загорнуту в бекон

Цей легкий рецепт гарніру використовує лише 5 інгредієнтів та трохи солі та перцю. Мені подобається, що для цього не потрібно багато божевільних інгредієнтів, і що, за винятком спаржі, у нашому домі це все основні комори.

  • aспарагус- див. Поради нижче, як вибрати найкращу спаржу. Для цього рецепта вам знадобиться приблизно одна пучок спаржі.
  • оливкова олія- оливкова олія екстра вірджин або звичайна - це чудово
  • часниковий порошок - додає чудовий смак цьому рецепту спаржі, загорнутої в бекон
  • сир пармезан - Ви отримаєте кращі результати, якщо свіжо натерти пармезан
  • бекон - Для цього рецепта я використовую більш тонкий бекон, щоб він хрусткий. Ви завжди можете розрізати смужку бекону навпіл, якщо це потрібно.
  • сіль і перець смакувати

Як вибрати свіжу спаржу

Свіжа спаржа - це перший крок у хорошому рецепті спаржі. Ось декілька порад:

  1. Я завжди шукаю більш тонкі списи спаржі. Чим тонші вони, тим швидше готують і тим ніжнішими вони будуть.
  2. Шукайте яскраво-зелені, тверді стебла спаржі. Якщо списи виглядають млявими або гнутими, продовжуйте шукати.
  3. Кінчики спаржевих списів повинні бути сухими, твердими і щільно закритими.