South Beach Diet Vs. Дієта з Беверлі-Хіллз

Пов’язані

Дієта Саут-Біч і дієта з Беверлі-Хіллз - обидві програми, які обіцяють різке зниження ваги. Дієту на Саут-Біч розробив Артур Агатстон, кардіолог, який розробив план для своїх багатих пацієнтів з Маямі. Джуді Мазел, яка створила дієту з Беверлі-Хіллз на початку 1980-х, колись консультувала таких клієнтів, як Лайза Міннеллі та Марі Осмонд, як дотримуватися її плану харчування. Ці дві дієти базуються на різних теоріях ефективного схуднення, і дієтологи критикували аспекти обох. Уникайте будь-якої програми з управління вагою, поки не поговорите зі своїм лікарем.

Аспекти

За даними журналу "Здоров'я", дієта Саут-Біч - це більш поміркована варіація екстремальних низьковуглеводних дієт, таких як Аткінс. Програма складається з трьох етапів. Під час найбільш обмежувальної фази, фази 1, дієти протягом двох тижнів уникають усіх фруктів, цільного зерна та крохмалю, таких як хліб або рис. Під час фаз 2 і 3 знову вводяться фрукти та вуглеводи з низьким глікемічним індексом.

Навпаки, дієта з Беверлі-Хіллз базується на тому, що ви будете здоровішими і худнете, якщо будете їсти лише певні продукти разом і в певний час доби. На цій дієті вуглеводи та білки ніколи не можна їсти одночасно, а фрукти - це єдина їжа, дозволена до обіду. Деякі дні плану вимагають, щоб люди, які харчуються, їли одну їжу для всіх страв, наприклад, кавун або виноград.

Втрата ваги

Агатстон стверджує, що середня дієта, що харчується в Саут-Біч, втрачає від 8 до 13 фунтів за фазу 1 програми, і близько 2 фунтів на тиждень для фаз 2 і 3. Дослідження 2004 року, опубліковане в "Archives of Internal Medicine", повідомляло, що люди втратив більше ваги за 12 тижнів після дієти на Саут-Біч порівняно з особами, які дотримувались дієти Національного плану з холестерину, але "US News & World Report" зазначає, що Агатстон був одним із дослідників дослідження.

У своїй книзі "Дієта з Беверлі Хіллз" Мазел каже, що за 35 днів можна схуднути до 25 фунтів, якщо чітко дотримуватись правил плану. Однак дослідження, проведене в 2007 році шведськими дослідниками та опубліковане в "Міжнародному журналі з ожиріння та пов'язаних з цим порушеннях обміну речовин", визначило, що люди, які дотримуються дієти, дотримуючись дієти, що поєднує харчові продукти, подібної до дієти з Беверлі-Хіллз, втратили рівно стільки, скільки люди, які харчуються збалансовано містила однакову кількість калорій на день.

Переваги

Дослідник медичного коледжу Бейлора, доктор Джон Форейт, каже, що дієта на Саут-Біч - один із найкращих варіантів дієти, якщо вона хоче спробувати план управління вагою з низьким вмістом вуглеводів. Він підкреслює складні вуглеводи, нежирний білок, свіжі продукти та здорові джерела жиру, заохочуючи послідовників обмежити споживання білого борошна та цукру. Після досягнення третьої фази дієти жодна їжа не обмежується, і книга Агатстон містить пропозиції щодо здорових десертів та альтернатив. Крім того, програма включає інструкції щодо щоденних вправ протягом 20 хвилин.

Дієта з Беверлі-Хіллз може сподобатися дієтологам, котрі почуваються комфортніше з детальними інструкціями щодо того, що можна, а що не можна їсти щодня, і яким подобається ідея не обмежувати розмір порцій. План закликає вживати багато свіжих фруктів і суворо обмежувати споживання натрію та оброблених продуктів.

Недоліки

Багато людей, які дотримуються дієти, можуть відмовитися від дієти на Саут-Біч до завершення фази 1 через суворі обмеження споживання вуглеводів, пише "Здоров'я". Дотримання плану не дасть вам кількості добових вуглеводів, визначених для дорослих Дієтичними рекомендаціями для американців, і немає жодних досліджень, які б підтвердили, що низьковуглеводний план, такий як дієта на Саут-Біч, може допомогти вам довго тримати вагу термін, або що це може допомогти знизити ризик серцевих захворювань та високого рівня холестерину в крові.

З того часу, як вона стала популярною, експерти, зокрема лікарі, що пишуть у "Журналі Американської медичної асоціації", називають дієту Беверлі-Гіллз потенційно небезпечною примхою, яка говорить, що дієта може призвести до сильного порушення електролітного балансу, випадіння волосся та зниження крові тиску. План не навчає здоровим харчовим звичкам і не заохочує регулярні фізичні вправи як важливу частину управління вагою. Будь-яка вага, втрачена під час виконання плану, може бути відновлена, коли той, хто дотримується дієти, повернеться до свого попереднього режиму харчування.

MayoClinic.com: Дієта Саут-Біч
Люди: Ви можете скинути фунтів за допомогою дієти з Беверлі-Хіллз, але експерти стверджують, що ви також можете впасти мертвим
Здоров’я: дієта на Південному пляжі
Diet.com: Дієта з Беверлі-Хіллз
Архіви внутрішньої медицини: Національна освітня програма з холестерину Дієта проти дієти з меншим вмістом вуглеводів та більшою кількістю білка та мононенасичених жирів: рандомізоване дослідження
Міжнародний журнал ожиріння та пов’язаних з ним метаболічних розладів: подібне схуднення при поєднанні низькоенергетичних продуктів харчування або збалансованих дієтах
Дієти в Review.com: Дієта з Беверлі-Хіллз
The New York Times: дієта з Беверлі-Хіллз піддається критиці

Мішель Кернс пише для різноманітних друкованих та Інтернет-видань і спеціалізується на літературі та наукових темах. З 2008 року вона працює оглядачем книг і є членом Національного гуртка критиків книг. Кернс вивчав англійську літературу та неврологію в університеті Девіса.