Солодкі гречані білкові млинці; Акуратне харчування

Солодкі гречані білкові млинці

Альтернативою млинцевій стопці, ці млинці дадуть вам почуття вишуканості та континентальності, поки ви заправляєтеся на полуденок.

МЕТОД:

З’єднайте всі свої інгредієнти у великій мисці для змішування або глечику і добре збийте, використовуючи при необхідності електричний віночок. Кляр повинен мати гладку консистенцію і після закінчення не повинно залишатися грудочок.

Потім злегка змастіть невелику сковороду вашим маслом або маслом і дайте їй нагрітися, перш ніж заливати приблизно 4 великі столові ложки суміші. Покрутіть цим навколо, щоб закрити дно каструлі. Усередині каструлі повинно бути хороше покриття суміші, проте не надто багато, щоб ваш креп став густим. Варіть свій креп пару хвилин до коричневого кольору, а потім переверніть, щоб підрум’янити іншу сторону.

Повторюйте цей процес до тих пір, поки не буде використано все тісто, і подавайте його з вибраними вами начинками.

Цей рецепт створений Kathryn Armitage. Кетрін - творець блогу про спосіб життя "Здорова подорож до бродяг". Висвітлюючи все, починаючи від культури та суспільства, закінчуючи здоров’ям та подорожами, перегляньте її блог, щоб побачити багато серйозно хорошої їжі, сумнівних висловлювань та планів на світові пригоди. Ви також можете знайти Кетрін в Instagram та Twitter.

Інгредієнти

½ чашка гречаного борошна
1 совка охайного поживного білка
1 велике яйце
160 мл мигдального молока
1 чайна ложка ванільного екстракту або порошку
2 чайні ложки стевії або гранульованого підсолоджувача на вибір
Начинки на ваш вибір: я рекомендую лимонний сік та стевію або грецький йогурт, свіжі ягоди та кленовий сироп
1 ст. Л. Органічного масла або кокосового масла для смаження

Поживні речовини на порцію (без доливання): калорії = 78; P = 5,9 г, C = 10,6, F = 1,7 г) *

* Усі розрахунки калорій та макросів є приблизними та можуть відрізнятися залежно від розміру порції та використовуваних інгредієнтів