Солод проти. Трясе

Пов’язані статті

Молочні коктейлі та солод є одними з найпомітніших американських страв, і вони, безумовно, освіжають спекотним літнім обідом. Це нормально, щоб час від часу балуватись крижаним холодним коктейлем або солодом, але вони не заслуговують на регулярне місце у вашому раціоні, оскільки вони містять насичені жири та доданий цукор. Ви отримуєте кілька вітамінів і мінералів, коли у вас є шейк або солод, але це не робить їх поживними.

Калорії та жир

Середній молочний коктейль містить близько 350 калорій і від 8 до 9 грамів жиру, з них від 5 до 6 грамів насичених жирів. Солод не кращий і містить подібну кількість насичених жирів. Насичені жири - це нездоровий тип жиру, який збільшує рівень поганого холестерину, що підвищує ризик серцевих захворювань, повідомляє MayoClinic.com. Регулярне вживання великої кількості насичених жирів також збільшує ризик розвитку діабету 2 типу. Щоб зберегти гарне здоров’я та допомогти запобігти хронічним проблемам зі здоров’ям, прагніть обмежити споживання насичених жирів до 10 відсотків або менше від загального споживання калорій. Ще краще, обмежте споживання до 7 відсотків або менше, щоб значно зменшити ризик серцевих захворювань, рекомендує MayoClinic.com.

Доданий цукор

Молочні коктейлі та солод мають такий смак, частково через величезну кількість цукру, який вони містять. Хоча частина цукру в цих ласощах походить від природних цукрів у молоці, майже весь він знаходиться у формі доданого цукру. Середній молочний коктейль містить від 55 до 60 грамів цукру. Солод краще, але він все одно містить від 18 до 25 грамів цукру - знову ж таки, майже весь він у вигляді доданого цукру. Якщо ваша дієта включає велику кількість доданого цукру, більше 6 чайних ложок на день для жінок та 9 чайних ложок на день для чоловіків, ви схильні до більшого ризику нездорового набору ваги та серцевих захворювань, повідомляє Американська кардіологічна асоціація.

Харчові переваги

Незважаючи на величезну кількість жиру та цукру в молочному коктейлі або солоді, ласощі мають деякі спокусливі якості. І молочні коктейлі, і солод забезпечують хорошу кількість кальцію для міцних кісток і зубів. Насправді ванільний молочний коктейль постачає 457 міліграм кальцію, що становить майже половину з 1000 міліграмів, які вам потрібні щодня. Молочні коктейлі та солод також постачають невелику кількість вітаміну D, поживної речовини, яка допомагає вашому організму засвоювати кальцій. Ви також отримаєте вітамін B-12, який підтримує нормальну роботу ваших еритроцитів і нервової системи. Щодня вам потрібно 2,4 мікрограма вітаміну B-12, а ванільний молочний коктейль забезпечує 1,63 мікрограма, або дві третини ваших щоденних потреб. Шоколадні молочні коктейлі та солод забезпечують приблизно 1 мікрограмом вітаміну B-12.

Поради та пропозиції

Краще зарезервувати молочні коктейлі та солод для особливих випадків, а не частуватись. Коли ви робите сплюнд, майте невеликий струс, а не розмір джамбо. Ви також можете поділитися з кимось іншим, щоб зменшити кількість жиру та цукру, які ви їсте. Подумайте про замовлення замість цього нежирного шоколадного молока. Поки ви все ще отримуєте трохи жиру та цукру, це буде меншими дозами, ніж молочний коктейль або солод. Знежирений звичайний або ванільний йогурт із дощем шоколадного сиропу - ще один варіант, який, як правило, також має менше жиру та цукру.

Міністерство сільського господарства США: молоко, коктейлі, густий шоколад
Міністерство сільського господарства США: молоко, шейки, густа ваніль
Міністерство сільського господарства США: Солодова напойна суміш, шоколад, порошок, приготовані із цільного молока
Міністерство сільського господарства США: Солодова напойна суміш, натуральна, порошкоподібна, готується із цільного молока
MayoClinic.com: Дієтичні жири: знайте, які типи вибрати
Американська асоціація серця: Цукри та вуглеводи
Медичний центр Університету Меріленда: кальцій
Медичний центр Університету Меріленда: вітамін D
Медичний центр Університету штату Меріленд: вітамін В12

Сара Іпатенко викладала письмо, здоров'я та харчування. Вона почала писати в 2007 році і була опублікована в журналі Teaching Tolerance. Іпатенко має ступінь бакалавра та магістра в галузі освіти, як з Денверського університету.