Сніданок фріттата з грибами, шпинатом та сиром CSIRO Загальна дієта благополуччя

Спробуйте цю фріттату холодну з салатом і на обід!

Яйця, сирі, 1 яйце (яйця)
Яєчний білок, сирий, 2 яєчні білки
Спрей з оливковою олією, 1 спрей (и)
Часник, 1 гвоздика (и), маленька
Гриби, 1 склянка (шматочки) нарізані
Шпинат для немовлят, 1 склянка
Чорний перець, мелений, 1 щіпка (и)
Змішаний хліб, 1 скибочка (шматочки), підсмажений
Поварена сіль, 1 щіпка (и)
Базилік, ¼ чашки
Сир, нежирний, 50 г.

Метод

Збийте в невеликій мисці яйце та білки. Переносити, відкладати.

Нагрійте невелику антипригарну сковороду над середньою головою і злегка обприскайте спреєм оливкової олії. Додайте часник, гриби та 1 столову ложку води і варіть 2-3 хвилини або до розм’якшення. Додати шпинат, базилік та щіпку солі та перцю та варити, помішуючи, 1 хвилину або поки шпинат не в’яне. Вилийте яєчну суміш, накрийте кришкою і варіть 3-4 хвилини, або поки яйце просто не схопиться. Розсипте сирний сир і подайте з тостами з непросіяного борошна.

Факти харчування на порцію
Робить 1 порцію

Примітка: Якщо одиниці харчування відрізняються від книги, керуйтесь наступними одиницями харчування.