Смажений рис з кольорової капусти з помідорами сливи

помідорами

Від janine tandy

Ми отримуємо щомісяця коробку з овочами від дивовижної місцевої ферми, і я люблю придумувати здорові та прості рецепти, щоб скористатися нагородою!

Подальший коментар дієтолога:

Цвітна капуста - чудовий продукт харчування, який можна використовувати з картоплею та рисом. Цвітна капуста є чудовим джерелом вітаміну С і В6, а також хорошим джерелом фолієвої кислоти та калію. Ще однією перевагою цвітної капусти є те, що вона має низьку калорійність і багато клітковини. Щоб зберегти смак і зменшити втрати поживних речовин під час варіння, цвітну капусту слід готувати швидко, як у цьому рецепті.

Смажений рис з кольорової капусти з помідорами сливи

  • Час підготовки: 15 хвилин
  • Час приготування: 30 хвилин
  • Порції: 4

Інгредієнти

1 головка цвітної капусти
4-6 луків-шалот
1 склянка рису басмати
2-3 сливових помідора
4 зелені цибулі
соус тамарі без глютену
вапно
сіль і перець
червоні пластівці чилі