Смажений фенхель з сиром Пармезан

2 - Не сподобалось

0 Значення 4 зірки:

0 Значення 3 зірки:

0 2 зіркові значення:

0 Значення 1 зірка:

Горіхова солоність сиру Пармезан чудово поєднується з солодким, ніжним смаком солодки фенхелю в цьому швидкому і простому рецепті гарніру.

Галерея

Підсумок рецептів

Інгредієнти

Розташуйте стійку у верхній третині духовки. Попередньо розігрійте бройлера до високого рівня.

Змішайте в невеликій мисці олію і подрібнений червоний перець. Обріжте плодоніжки кропу та викиньте, залишивши листя для гарніру. Вставте кріп вертикально і розріжте цибулину вздовж на скибочки товщиною 1/2 дюйма. Розкладіть скибочки в один шар на деко з окантовкою. Змастіть масляною сумішшю і посипте сіллю. Виварюйте до обвуглення і м’якості, близько 8 хвилин. Посипте рівномірно сиром. Варіть, поки сир не стане пухирчастим, 1-2 хвилини. Подавайте, посипавши подрібненими листям, за бажанням.

Порада: Свіжий фенхель іноді плутають із подібним ароматом анісу, і його навіть можна позначати в магазинах. Вони насправді різні рослини. (Єдина частина рослини анісу, яка зазвичай продається, - це її насіння.)