Код доступу до веб-сайту

Введіть код доступу в поле форми нижче.

Якщо ви абонент Zinio, Nook, Kindle, Apple або Google Play, ви можете ввести код доступу до свого веб-сайту, щоб отримати доступ абонента. Код доступу до вашого веб-сайту знаходиться у верхньому правому куті сторінки Зміст вашого цифрового видання.

Інформаційний бюлетень

Підпишіться на нашу розсилку електронною поштою для отримання останніх новин науки

Подумайте про будь-яке завдання і, швидше за все, хтось розробляє для нього новий мобільний електронний пристрій. Існують технології, які платять за каву, відстежують вплив ультрафіолетового світла і навіть керують автомобілем, але чи можна імітувати аромат? З огляду на це питання, вчені під керівництвом Німеші Ранасінге з Національного університету Сінгапуру розробляють пристрій, який зможе мерехтіти вашим язиком кислими, гіркими, солоними та солодкими смаками без використання будь-яких хімічних речовин або фактичної їжі. «Цифровий інтерфейс смаку, встановлений на мові», використовує систему з двома зондами для передачі електричних та теплових сигналів на мову для отримання смаку. Змінюючи величину електричного струму ^ A (20 - 200 мА), частоту електричних імпульсів ^ B (50-1000 Гц) і температуру (20 - 35 ° C [68 - 95 ° F]), інтерфейс змінюється профіль смаку та інтенсивність, яку відчуває користувач. Наприклад, збільшення потужності електричного струму посилює кислі, гіркі та солоні відчуття ^ 1 .

Рисунок 1: Схема інтерфейсу мови^ 1

Рисунок 2: Інтерфейс, застосований до мови^ 1

Щоб зрозуміти, як працює ця система, потрібно спочатку зрозуміти анатомію смакової рецептури (рис. 3).

Малюнок 3: Діаграма смакової рецептури^ 2.

Ранасінге, Н. та ін. 2012. Інтерфейс, встановлений на мові, для цифрового керування відчуттям смаку.

2012 16^ го Щорічний міжнародний симпозіум з придатних для носіння комп'ютерів (ISWC)

Чандрашекар, Дж. та ін. 2006. Рецептори та клітини для смаку ссавців. Природа 444 (7117): 288-294

Платтіг, К. та Іннітцер, Дж. 1976. Смакові якості, викликані електричною стимуляцією одиночних сосочків язика людини. Архів Пфлюгерса Європейський журнал фізіології 361 (2): 115–120

Круз, А. та Грін, Б. 2000. Теплова стимуляція смаку. Природа 403 (6772): 889-892.

^ Зміна величини електричного струму: Електричний струм, міра потоку електричних зарядів по поверхні, вимірюється в амперах. Портативний слуховий апарат працює приблизно на 0,7 мікроампера, що в 3,5 рази перевищує верхній діапазон смакового електрода.

^ В частота електричних імпульсів: Частота електричних імпульсів вимірюється в герцах, що визначається як цикли в секунду. Стандартно для електроенергії (змінного струму), яку ви отримуєте від торгової точки в США, працює на частоті 60 Гц.