Скільки вуглеводів у ванільному порошку сироваткового протеїну?

Пов’язані статті

Бажаючи нарощувати м’язи, підтримувати спортивні показники та покращувати відновлення, багато людей звертаються до білкової добавки до порошку. Сироватка, як правило, виготовляється з білка, який природним чином присутній у коров’ячому молоці. Творог і молочна сироватка відокремлюються, а потім сироватка пастеризується і висушується, щоб перетворити її в порошок. Як правило, сироватковий білок має низький вміст вуглеводів, але додавання ароматизаторів, таких як ваніль, може це змінити.

білковому

Відлік вуглеводів

Очищений і концентрований порошок сироваткового білка становить близько 95 відсотків білка, з дуже низьким вмістом вуглеводів і жирів, зазначає зареєстрована дієтолог Люсі Джонс. У чистому вигляді сироватка буде містити лише близько 0,5 відсотка вуглеводів. Оскільки середня порція сироватки становить близько 30 грамів, це означає, що кожна совка містить лише близько 0,15 грама вуглеводів.

Концентрат проти Ізолювати

Чи ваш порошок ванільного білка є концентратом або ізолятом, може вплинути на кількість вуглеводів. У "150 найздоровіших продуктах харчування на Землі" дієтолог д-р Джонні Боуден пише, що ізолят сироватки є найбільш чистою формою сироваткового білка, проте концентрат сироватки, навпаки, містить не більше 89 відсотків білка і може становити менше 29 відсотків білка. Це означає, що якщо ви купуєте сироватковий білок низької якості, вміст вуглеводів може бути набагато вищим.

Дивлячись на цифри

Вміст вуглеводів у вашій сироватці буде змінюватися залежно від марки, яку ви купуєте. Однак, порівнюючи ароматизатори, вміст вуглеводів у білці ванільної сироватки не буде суттєво відрізнятися від вмісту вуглеводів у будь-якій іншій ароматизованій сироватці тієї ж марки. Дивлячись на аромати провідного виробника сироваткового білка, порція ванілі забезпечує 2 грами вуглеводів, як і смак вершкового масла, тоді як шоколадна м’ята має 3 грами. Шукаючи порошок сироваткового білка, обов’язково перевіряйте ярлик, радить спортивний вчений Джим Стоппані. Вам потрібна сироватка, яка містить максимум білка і мінімум вуглеводів.

Знищуючи це

Єдиний спосіб ви точно знаєте, скільки вуглеводів ви вживаєте у сироватці - це порівняти різні марки. Будьте впевнені, що ви також купуєте лише порошок сироваткового протеїну, а не шейк для відновлення або заміни їжі. Вони часто містять сироватковий протеїн і цілком можуть бути зі смаком ванілі, але вони також містять доданий вуглевод і можуть мати співвідношення до 4 до 1 вуглеводів до білка, зазначає Стівен Стіфель з веб-сайту журналу "Muscle & Body".

Майк Самуельс почав писати для власного веб-сайту з фітнесу та місцевих видань у 2008 році. Закінчив коледж Пітера Саймондса у Великобританії з рівнем права, бізнесу та спортивної науки, є повноцінним особистим тренером, терапевтом спортивного масажу та спеціалістом з корекційних вправ. з акредитацією від Premier Global International.