Ось скільки калорій ви насправді їсте на обід

Виставляти їх потрібно в мережах ресторанів у Нью-Йорку (а незабаром і по всій країні), і хоча кількість калорій не є найкращим показником для людей, які намагаються схуднути, це один з найпростіших способів відстежити, скільки ви їсте.

Але наскільки надійними є всі ці цифри?

Кевін Рейлі з Tech Insider приніс популярні страви на кафедру медицини Колумбійського університету, щоб дізнатись, знявши їх калориметр-бомбу, коли він розраховував точну кількість калорій у біг-маках, буріто чипотле тощо. (Попередження спойлера: задіяний блендер.)

Потім він порівняв результати з тим, що розмістили ресторани, і виявив, що багато офіційних підрахунків були далеко.

Продовжуйте читати, щоб побачити, як склалася ваша улюблена мережа (ми зберегли ті, що мають найбільші розбіжності, нарешті) і якими були відповіді компаній на ці результати.

Карамельний фрапучіно Starbucks: на 7% менше калорій, ніж розміщено

Курка Альфредо в Оливковому саду: на 3% менше калорій, ніж опубліковано

Знаменита чаша KFC: на 1% менше калорій, ніж опубліковано

Великий картопля фрі "Макдональдс": на 14% більше калорій, ніж розміщено

Куряче буріто Chipotle: на 21% більше калорій, ніж опубліковано

McDonald's Big Mac: на 23% більше калорій, ніж розміщено

Персональна піца Pizza Hut pepperoni: на 26% більше калорій, ніж розміщено

Слід очікувати певних відхилень від офіційного підрахунку, залежно від того, як готується ваша їжа. Ось що сказали компанії про ці розбіжності:

McDonald's не відповів на запит про коментар.

Чіпотл: "Наша їжа готується в наших ресторанах і збирається на замовлення людей, які там працюють (а не машиною, як це було б у фабриці з виробництва упакованих продуктів), тому завжди існує можливість певних коливань калорій, жорсткі ми наполегливо працюйте, щоб переконатися, що порції є послідовними та правильними ".

KFC (Yum! Бренди): "Ми надсилаємо складений зразок нашої продукції до третьої частини для аналізу поживності, що включає калорійність"

Starbucks: "Ми обчислюємо харчову інформацію на основі стандартних рецептів і використовуємо найкращі у своєму класі ресурси, такі як рекомендації USDA щодо таких продуктів, як молоко, та харчову інформацію наших постачальників щодо таких інгредієнтів, як соуси та сиропи".