Скільки калорій містить гамбургер?

скільки

Гамбургери - одна з найпопулярніших страв швидкого харчування у всьому світі. Вони є повноцінною їжею, яка забезпечує вам достатньо енергії для роботи. Їх зручно їсти де завгодно, бо їх можна носити з собою. До них легко дістатись, мабуть, з будь-якого куточка вулиці, і перш за все, вони, безперечно, смачні.

Кількість калорій буде залежати від виду м’яса, соусу та булочки, що використовується, а також від розміру. Типовий звичайний цілий бургер з однією пиріжкою з соусом та булочкою містив би в середньому близько 250 калорій.

Незважаючи на це, дієтологи радять не робити гамбургери регулярною частиною вашого раціону. Вони припускають, що їсти гамбургери слід лише для періодичних ласощів через їх вплив, особливо вплив на збільшення ваги. Питання набору ваги в першу чергу полягає в кількості калорій, що містяться в гамбургерах.

Що вас турбує? Здоров’я або дієта?

Здоров’я та дієта - це два різних поняття, які тісно переплітаються. Правильна дієта є життєво важливою складовою вашого здоров'я, оскільки ви, по суті, є тим, що їсте. Їжа, яку ви їсте, надзвичайно впливає на вашу вагу. І чим більше ви набираєте вагу, швидше за все ви стаєте нездоровим і схильні до різних захворювань.

Гамбургери не є абсолютним злом, що стосується дієти. Однак ви повинні бути обережними щодо кількості з’їдених калорій гамбургера, оскільки це прямо пропорційно кількості ваги, яку ви потенційно можете набрати.

Калорія - це одиниця енергії. 200 калорій по суті означають 200 одиниць енергії. Якщо ви не можете споживати або використовувати цю енергію, ця енергія стає жиром, що призводить до збільшення ваги. Чим більше калорій ви вживаєте, тим більшу вагу ви можете набрати, якщо не спалити зайві калорії за допомогою фізичних вправ чи фізичних навантажень. Таким чином, вам варто знати, скільки калорій містить ваш улюблений соковитий гамбургер.

Кількість калорій у звичайному гамбургері

Типовий звичайний цілий бургер з однією пиріжкою з соусом та булочкою містив би в середньому близько 250 калорій.

Якщо ви обираєте більший м’ясний пиріг, кількість калорій також зростає, оскільки тістечко становить велику частину калорійності гамбургера. Більша пиріжка також може вимагати більшої булочки і більше приправ, які також додають калорій. Таким чином, подвоєння розміру вашої пиріжки, швидше за все, збільшить удвічі більше калорій гамбургера, що може призвести до 550 калорій. Оскільки ви додаєте більше додаткових начинок, таких як сир та бекон, що робить гамбургер особливим та смачнішим, ви можете очікувати, що калорії роздуються до 700 калорій.

Не всі гамбургери однакові, не мають однакового смаку і не товстять однаково. Чим він більший і якісніший на смак, тим більша ймовірність того, що його калорійність також вища.

Види м'яса

Що стосується підрахунку калорій у гамбургерах, то тип м’яса, який використовується в гамбургері, є ключовим фактором, оскільки основна частина калорій гамбургерів лежить на котлеті. Серед видів м'яса, що використовуються для створення гамбургерів, можна назвати яловичину, свинину, курку, індичку, баранину, лосось та овочеве м'ясо. Кожен тип пиріжків містить різні калорії.

Для порівняння всі пиріжки мають 100 грамів.

Вид м’яса, що використовується для котлетКількість калорій
Яловичина 200
Свинина 260
Курка 150
Туреччина 160
Баранина 250
Риба (лосось) 140
Вегетаріанське м’ясо 170

Однак зверніть увагу, що це лише середня калорійність 100-грамової котлети з різних видів м’яса.

Інші фактори можуть збільшити калорійність котлетки через вміст жиру в м’ясному м’ясі. Як правило, чим м’ясніше м’ясо використовується для випічки, тим нижче його калорійність. М’ясо з більшим вмістом жиру призведе до підвищення калорійності. Особливо це стосується яловичини та свинини. Наприклад, якщо у вас є 100-грамовий яловичий пиріг, який містить 20% жиру, його калорійність зросте до 290 калорій. І це не єдине, про що вам слід турбуватися. Вищий вміст жиру в м’ясі також означає, що воно містить більше насичених жирів. Цей вид нездорового жиру може, в свою чергу, підвищити рівень холестерину, який може спричинити серцеві захворювання.

У випадку з котлетами з індички, курки та риби вміст жиру може бути не таким значним. Для овочевого пирога, з іншого боку, різний вміст овочів у котлеті впливає на кількість калорій. Такі інгредієнти, як соя, горіхи, зернові, гриби та тофу, можуть зробити так, щоб овочеве м'ясо було від 70 до 180 калорій.

Виходячи з попередніх даних, гамбургери, які використовують в якості котлетів курку, рибу, індичку та овочі, зазвичай мають менше калорій у порівнянні з гамбургерами, які використовують котлети з червоного м’яса, такі як яловичина, свинина та баранина.

Гамбургери швидкого харчування

Ресторани швидкого харчування - це Мекка гамбургерів. Більшість з них роблять свій відбиток у цій галузі типом гамбургерів, які вони несуть. Деякі гамбургери швидкого харчування стали настільки популярними, що торгові марки деяких гамбургерів стали жаргонними термінами для позначення таких гамбургерів, як Big Mac, Whopper та Burger King.

Звичайний чізбургер у ресторані швидкого харчування містить близько 370 калорій. Щоб розбити його калорійність, звичайна 100-грамова яловича пиріжка містить 200 калорій. Звичайна булочка для гамбургерів вносить близько 100 калорій. Шматочок сиру додає додаткових 50 калорій, тоді як додаткові приправи, такі як кетчуп, помідори та інші, додають ще 20 на загальну кількість 370 калорій. Залежно від виду та кількості приправ, які ви додаєте, калорії ще трохи збільшаться. Для додаткової інформації столова ложка майонезу може додати до 100 калорій.

Ресторани швидкого харчування особливо відомі тим, що створюють найсоковитіші, найсмачніші та найвибагливіші гамбургери у світі без особливих сумнівів щодо калорій. На жаль, харчування - це найменше з них. Деякі марки гамбургерів настільки калорійні, що майже за один прийом їжі вони майже покривають усі ваші потреби в калоріях протягом дня. Наприклад, Thickburger El Diablo від Carl's Junior містить 1300 калорій, а подвійний чизбургер Johnny Rockets Bacon & Cheddar - 1800 калорій, що становить лише 200 калорій від середньої кількості калорій, яку звичайна людина повинна з'їсти за один день.

Хоча на цьому, ви могли б також ознайомитися з калорійністю найпопулярніших гамбургерів, які ви, швидше за все, любите. У звичайному чизбургері від McDonald’s близько 270 калорій, але в його знаменитому Квартальному кавалері з сиром - 518 калорій. Популярний Whopper з беконом та сиром від Burger King містить 722 калорії, а Baconator Венді - 920 калорій.

Але це лише гамбургери. Мережі швидкого харчування, як правило, подають гамбургери у комбінації з картоплею фрі та газованих напоїв. Тільки щоб ви знали, типова порція картоплі фрі містила 250 калорій, включаючи кетчуп або майонез, тоді як звичайна кока-кола 330 мл додає 140 калорій. Таким чином, один комбінований прийом їжі в мережі швидкого харчування вже складав би майже 1000 калорій.

Домашні бургери

Домашні бургери дозволяють контролювати кількість калорій, які ви запаковуєте у свій гамбургер. Ви можете або піти низько, або піти високо. Ви можете вирішити, який вид м’яса ви використовуєте як пиріжки. Ви можете вибрати, наскільки пісним є м’ясо, яке ви збираєтеся вживати. Ви можете визначити розмір порції, а також визначити будь-які додаткові приправи, які ви збираєтеся додати до свого гамбургера.

В ідеалі домашні бургери мають менше калорій, ніж гамбургери швидкого харчування. В середньому вони містять близько 350 калорій. Більше того, вони, як правило, вважаються здоровішими, оскільки містять менше консервантів, добавок та інших стабілізаторів. Ви також можете зробити домашні бургери здоровішими, внісши зміни в інгредієнти.

Одним із способів зменшити калорії домашнього гамбургера є зменшення розміру м’ясної котлети. Замість того, щоб використовувати 100 грам м’яса, ви можете вибрати лише 70 грам, що відразу зменшить кількість калорій у котлеті на 30%. Замість того, щоб використовувати чисту яловичину або м’ясо, ви можете додати в котлет овочі, такі як морква та гриби, що може значно зменшити калорійність м’яса. Ви також можете вибрати м’ясо яловичого фаршу, м’ясо, що годується травою, або органічні продукти тощо. Спосіб приготування також впливає на калорії. Замість того, щоб смажити котлети з гамбургерів на олії, ви можете смажити гамбургер на грилі, щоб зменшити вміст жиру та калорій.

Ще один чудовий прийом для зменшення калорій - це перехід на пшеничний хліб замість стандартної булочки з бургером. Пшеничний хліб багатий клітковиною, що робить його більш здоровою альтернативою. Якщо ви справжній любитель м’яса, ви також можете повністю покінчити з булочкою і насолодитися плоским бургером. Плоский гамбургер звільняє калорії від булочки з гамбургерами.

Нарешті, ви можете контролювати, які добавки додаються в гамбургер. Замість того, щоб класти занадто багато кетчупу або майонезу, ви можете замість цього запакувати тонни помідорів або овочів на грилі, таких як перець та цибуля, у гамбургер, щоб зменшити його калорії.

Насолоджуйтесь своїм бургером!

Калорії в гамбургерах насправді не є проблемою, якщо ви залишаєтесь фізично активними в житті або регулярно виконуєте фітнес-вправи. Як і будь-яка інша їжа, їсти гамбургери слід просто в помірних кількостях. Потрібно повністю перестати турбуватися про споживання калорій. Надмірна турбота ще більш небезпечна для вашого здоров'я. А по-друге, ви покликані насолоджуватися життям, тому вам слід перестати обмежуватися занадто великим занепокоєнням і просто насолоджуватися найкращими речами, які може запропонувати життя, як соковитий гамбургер.