Скільки калорій я повинен з’їсти? Зробіть свої калорії підрахунком

Ми роками одержимі підрахунком калорій. Все це базується на методі схуднення щодо калорійності проти калорій. Поки ви їсте менше, ніж згоряєте, ви худнете, і все буде добре. Правда? Неправильно. Це не зовсім так просто.

Важко зрозуміти, скільки калорій (точніше відомих як кілокалорії або ккал) нам насправді потрібно. Існують грубі рекомендації - близько 2000 ккал на день для жінок та 2500 на день для чоловіків, але всі такі різні. Такі речі, як ваші м’язи: співвідношення жиру, зріст, активність тощо можуть впливати на ваші потреби у калоріях, тому без ускладнених медичних вимірів дуже важко знати власні потреби. Набагато краще налаштуватися на своє тіло. Якщо ваша вага стабільна, ви вживаєте потрібну кількість калорій для себе. Якщо ви хочете схуднути звідти, просто активізуйте діяльність або трохи зменшіть споживання. Майте на увазі, однак, що м’язи важать більше жиру, тому якщо ви берете багато вправ на опір для збільшення м’язів (хороший спосіб допомогти схудненню, оскільки м’язи спалюють більше енергії, ніж жир), то ваша вага може не зменшуватися… але ваша рівень жиру буде, що є кінцевою метою.

Також пам’ятайте, що всі калорії не рівні

Підрахунок калорій призвів до зосередження уваги лише на калоріях, які не завжди легко розрахувати. Потім люди тяжіють до низькокалорійної міченої їжі в супермаркеті, що може означати оброблені харчові продукти з низьким вмістом жиру, які виснажуються за рахунок харчування, за рахунок справжньої здорової їжі. Жир містить більше калорій на грам, ніж інші групи продуктів харчування, тому його, як правило, виводять, а інші наповнювачі додають, щоб зробити їжу більш смачною. Або цукор виймають і замінюють на штучні підсолоджувачі, які також можуть не принести нам жодної користі і не допомагають зниженню ваги в деяких дослідженнях. Що стосується калорій, то мова йде про якість не менше, аніж більше, ніж про кількість. Орієнтація на справжню їжу та приготування їжі з нуля - набагато здоровіший варіант.

Отже, чи варто повністю відмовлятися від підрахунку калорій?

Ні, я вважаю, що це корисно, оскільки багато хто з нас втратили зв’язок із нормальним харчуванням - навіть до знання того, як виглядає відповідний розмір порції. Крім того, уявлення про кількість калорій може відвернути нас від тих смішних калорійних мега-латте та великих кексів, або інших безвідповідальних пропозицій від вуличних кав'ярень тощо. На наше щастя, їх заохочують маркувати калорійність своїх продуктів, щоб ми не могли витратити третину калорій протягом усього дня на каву та закуски. І уникайте надмірного цукрового навантаження, яке вони також містять!

Однак нав’язливий підрахунок калорій нудний і часто незручний або складний - коли ми, наприклад, на вечерю. Отже, набагато краще використовувати підрахунок калорій, щоб допомогти вам отримати контроль над нормальними, здоровими порціями спочатку, а час від часу і потім, щоб переконатися, що ці розміри порцій не збільшуються.

Також переконайтеся, що ці калорії надходять із правильної, поживної їжі. Дізнатися, скільки калорій у всіх різних продуктах харчування - від яблук до цукіні (це кабачок для нас у Великобританії!) Простіше простого. Я використовую додаток MyFitnessPal, щоб періодично вести облік споживання їжі та енергії. Введення вашого віку, ваги та зросту дасть вам приблизне уявлення про те, скільки калорій ви повинні прагнути вживати на день, щоб досягти здорової ваги для вас. Але пам’ятайте, це не точна наука - ваша вага буде змінюватися залежно від кількості м’язів, які ви маєте, кількості корисної здорової клітковини, яку ви з’їли напередодні і все ще є в системі, і багато іншого! Отже, використовуйте цю фігуру як приблизний орієнтир і налаштуйтесь на своє тіло, щоб побачити, що саме вам підходить.

Отже, підрахунок калорій не повинен бути нав’язливою ідеєю. Безумовно, підраховуйте калорії час від часу як грубу перевірку того, що ви їсте, і допомагайте контролювати порції. Однак важливо переконатися, що калорії надходять із справжньої, поживної та смачної їжі.

Не тільки кількість калорій. Зробіть свої калорії підрахунком!