Скільки цукру у вашій склянці бульбашок?

27 січня 2017 року

вашій

Вам цікаво, скільки цукру у вашій склянці? Це залежить від того, наскільки солодке вам подобається ваше ігристе вино, але, мабуть, менше, ніж ви думаєте.

Вам може бути приємно почути, що шампанське та ігристе вино містять менше калорій, ніж червоне та біле вино. Червоне вино містить близько 100 ккал на склянку, а міхур лише 80 ккал. Найбільш поширені сухі ігристі вина зазвичай містять лише половину чайної ложки цукру на склянку.

Цукор додають до ігристого вина, щоб збалансувати гіркоту і надати йому більш округлий смак. Різні стилі виготовляються на будь-який смак.

Перегляньте наведені нижче стилі, що стосуються „дозування” цукру, починаючи від відсутності цукру до найбільшої кількості цукру.

Brut Zero/Brut Nature, без додавання цукру: Цей тип ігристого вина зазвичай майже не містить доданого цукру, лише натуральна солодкість вина.

Екстра брут, 0-6 г/л: Трохи солодший від природи, склянка містить менше грама цукру або чверть чайної ложки. Не багато!

Брут, 0-12 г/л: Флейта типового шампанського або ігристого вина сорту Брут (сухе), яке найчастіше п'ється, містить менше 2 грамів цукру. Це приблизно половина чайної ложки цукру на склянку. Популярна пара для їжі.

Екстра-сухе, 12-17 г/л: Незважаючи на назву, надзвичайно сухі ігристі вина солодші, ніж брут, і можуть містити до трьох чвертей чайної ложки. Легка додаткова солодкість робить його чудовим як аперитив.

Сухий, 17-32 г/л: рухаючись до більш солодкого кінця шампанського та ігристих вин, цей середньосолодкий сорт має чайну ложку доданого цукру.

Демісек, 32-50 г/л: Демісек, популярний серед солодкозубих напоїв, містить близько 1-2 чайних ложок цукру на склянку. Часто насолоджуються десертами.

Ду, 50+ г/л: нарешті, найсолодше з вин, буквально назване «м’яким». Він містить більше 2 чайних ложок цукру в склянці.

Шампанське та ігристе вино - чудовий вибір завдяки своїй якості та широкому вибору стилю - не кажучи вже про те, що в одній склянці може бути менше цукру, ніж у вашій звичайній чашці чаю!