Нитка: Сирний суп з цвітної капусти

Інструменти ниток

Сирний суп з цвітної капусти

Я приєднався до Світу для схуднення кілька тижнів тому, і один із рецептів - це суп із сиру з цвітної капусти, який я приготував, і це ЛЮШ! По-справжньому густий ситний суп.

Ось рецепт, і він однаково прекрасний для тих, хто НЕ дієти.

Насухо обсмажте дрібно нарізану цибулю до повного підрум’янення, додавши щіпку паприки (я це залишив).

Додайте до цього одну чверть пінти курячого бульйону і цілу цвітну капусту, нарізану невеликими квіточками. Тушкувати 15 хвилин на кришці.

Через 15 хвилин кип’ятіння додайте 300 мл молока і тушкуйте ще 5 хвилин.

Після 5 хвилин кип’ятіння додайте 12 трикутників легкого сиру «Сміється корова» і перемішуйте, поки не розплавиться.

Додайте в ліквідник і ліквідуйте до однорідності.

Подавати з крихітною посипкою паприки (за бажанням).

Дуже мило, ситно і добре для вас!

(Я, мабуть, стану набридливим рецептом у найближчі кілька місяців, тому заздалегідь вибачаюся!)